製菓用チョコレートおすすめ10選!通販の口コミ人気・評判まとめ

「今はどういう製菓用チョコレートが評判いいの?」
「どの製菓用チョコレートを買えばいいのか分からない…」
「口コミ評価が高い製菓用チョコレートを教えてください!」
そんなお悩みで製菓用チョコレートを探していませんか?
というわけで今回は、ご予算別におすすめの製菓用チョコレートをまとめました。
各モールの商品ページに記載された口コミについている星の数に口コミ数を掛けて数値が大きい順におすすめを判断しています。対象ページは以下のとおりです。 ただし星の数が4に満たない商品は除外しています。
それではまいりましょう!

【5,000円くらい】おすすめの製菓用チョコレート

1位 [カカオ分70%] VALRHONA ヴァローナ フェーブ グアナラ 1kg

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11%OFF (520円引き)
4,124 送料無料

【2,000~3,000円くらい】おすすめの製菓用チョコレート

1位 ベリーズ 製菓用 チョコ クーベルチュール ダークチョコレート 52% 1.5kg ハラル認証 (夏季冷蔵)(PB)丸菱 手作りバレンタイン

業務用製菓材料のスイートキッチン
1503件
2,052 送料無料
製菓製パン 手作り 業務用原産国 マレーシア 原材料 砂糖(マレーシア製造)、カカオマス、カカオバター/乳化剤(大豆由来)、香料(同一製造ラインで乳成分、卵、落花生、ごまを含む製品を製造しています) 内容量 1.5kg 栄養成分(100gあたり 熱量:555kcal たんぱく質:7.7g 脂質:32.5g 炭水化物:58.0g 食塩相当量:0.02g 保存方法 直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 輸入者 株式会社丸菱 発送の目安 1〜4営業日以内    ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。製菓用 チョコレート ベリーズ クーベルチュール ダークチョコレート 52% 1.5kg 業務用 ベリーズのチョコレートはとても食べやすいほどよい苦味と甘みが特徴。 飽きない美味しさにハマる方が多い商品です。

2位 大東カカオ クイックメルト カカオマス (カカオ分100%)1kg

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2,128 送料無料

3位 きくや アリバ 72% 1kg

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2,160 送料無料

【1,000円くらい】おすすめの製菓用チョコレート

1位 カカオニブ 最高級 幸せの有機ローカカオニブ100g有機JAS認証 オーガニック 低温加工 無添加 無薬品処理raw ロー 高カカオ カカオ豆 スーパーフード ポリフェノール ナッツ 製菓 美容 健康 送料無料

サンタローサ
412件
1,000 送料無料
楽天第1位!!超貴重な香り高い安心安全カカオ豆使用低温加工で高い栄養価をそのまま!!品質の違いを実感!!本当に良い物をお求めの方へ【お買い上げ明細書は同封いたしません】 ご注文集中による発送遅延防止として、こちらの商品のみをご購入の場合 お買い上げ明細書を同封せずに発送させていただきます。 何卒ご理解とご了承お願い申し上げます。 【超貴重な安心安全の有機クリオロ種カカオ100%使用!!】 【低温加工でカカオ本来の高い栄養価を維持!】 【品質の違いをお届けします!!】 【メール便指定で送料無料!】 ペルーで安心安全にこだわり有機栽培されたオーガニックのローカカオニブを使用しております。品質は幻の品種「クリオロ」を使用している最高級品質となっております。 クリオロ種は生産が困難なため、カカオ全体の1%以下の生産といわれる品種。世界中の有名パティシエに愛用され、カカオ本来の香ばしく上品な香りが特徴です。 味は砂糖等を一切使用しておりませんので、カカオ100%のビターな味わいとなります。食べ続けるとくせになる味わいです。苦みが苦手な場合は、蜂蜜などをかけて食べると美味しくお召し上がり頂けます。 このカカオニブは低温加工(ロー)され、カカオ本来の風味とスーパーフードといわれる高い栄養価を壊さず残っている健康・美容にとても優秀な健康食品です。また薬品処理をされている物が多い中、このカカオニブは薬品処理を行われていない安心安全のものとなっております。 カカオポリフェノールは非常にエイジングケア効果が高く、プルーンの2倍、レーズンの6倍、ケールの7倍と言われています。特に夏の美容ダメージが気になる時期には体内からケアをしてくれるので肌ケア対策におすすめです。ダイエット効果は緑茶4倍のカテキンと高く、口内ケアにもなります。さらに豊富なビタミンA、Cでお肌をケア、鉄分とマグネシウムで女性に嬉しい成分もたっぷり♪ 注目はフェニルエチルアミンとテオブロミンという成分です。 カカオエキスに含まれるフェニルエチルアミンは活力の源になると同時に、恋愛をしている時に感じる幸福感をもたらすと言われ、幸せな気分にしてくれます。テオブロミンは「神の食べ物」といわれるカカオの学名からつけられた名前であり、高いリラックス効果持ち、気持ちを整え、集中力を高めてくれます。ストレスを感じると食べたくなるのは納得です。またカフェインより穏やかといわれ、珈琲が苦手な方で集中したい時などにもおすすめです。 カカオニブの摂取量は1回当たり5〜7g程度が適量と言われております。最大でも1日あたり25〜30g程度が目安となります。 「※安心・安全の国内パッケージ加工」 当店は品質低下を抑え、また向上のため海外での小分け加工は一切行わず、国内での小分け加工を行っております。 そのため不純物など、お客様のご心配や害となるものは含まれておりませんので、ご安心してお使い頂ける品質をご提供させて頂いております。 【配送方法につきまして】 こちらの商品は4個までメール便発送となります。 5個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します。 ご不明な点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。 ●ヴィーガン・ベジタリアンもOK! ●低温加工のため、カカオの風味と栄養を壊さずに吸収できます☆ ■原産国:ペルー ■原材料:有機カカオ豆100% ■内容量:100g ■保存方法:高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

2位 高級チョコレートチップ(スイート) カカオ分36.1% 500g 製菓用チョコレート_ <菓子材料 パン材料 チョコチップ> クリスマス

ママパン/ママの手作りパン屋さん
255件
950 送料無料
ほんのりビターでカカオの風味をお楽しみいただけます。■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product カカオ分:36.1% 風味がよく、焼き残りするスイート系高級チョコチップです。 マフィンやクッキーなどにお使いください。 焼成時間によっては、溶ける場合もございます。 関連レシピはこちら チョコミントパン オレンジ香るタルト 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 ■チョコレート種類豊富にご用意してます♪ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※急激な温度変化は結露の原因になりますので、冷蔵庫や冷凍庫から出されたあとは、徐々に常温へ戻してください。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオマス、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。臭い移りのない場所に保管。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4562104050313 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 556kcal たんぱく質 5.0g 脂質 32.7g 炭水化物 60.4g ナトリウム 1mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの)この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2019年11月13日更新) ただ今のイチオシ

3位 アリバ 72% 1kg / チョコレート ビターチョコレート クーベルチュール 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA
187件
1,674 送料無料
濃厚で香り高いチョコレート バレンタイン お菓子作りに!【夏季クール便】 ■商品について 大人なビター味のイタリア産クーベルチュールチョコレートです。 カカオ分72% ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。   名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、乳化剤(大豆由来) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存 使用上の注意 開封後は密閉容器に入れお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや  〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 賞味期限 配送時より30日以上 栄養成分(100gあたり)エネルギー 545kcal脂質     38gたん白質   9g炭水化物  47.5g灰分     4.5g水分     1gナトリウム  85mg(食塩相当量:0.2g)

【500円くらい】おすすめの製菓用チョコレート

1位 ロイヤル 速乾性チョコペン 10g イエロー ブルー ピンク ホワイト ブラック ロイヤル チョコレートペン

ウルトラミックス
252件
130 送料無料
チョコレートペン チョコペン サインチョコ ちょこぴつ チョコレート ペンチョコ ロイヤル 製菓材料 ケーキ材料 手作り 菓子 スイーツ トッピング 速乾性のチョコペンです。 乾きが早いので、ギフト用などラッピングするお菓子のデコレーションに最適です。 名称:製菓材料〔チョコレートスプレッドB〕 賞味期限:商品に表示 内容量:10g 保存方法:直射日光・高温多湿の場所をさけ、28℃以下の涼しい場所に保存してください。 原産国:日本 製造者:クラウンフーヅ株式会社横浜市港南区上大岡西1−13−8 原材料:ブラック (砂糖、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む))、ホワイト(砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む))、ピンク(砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/着色料(ビートレッド)、乳化剤、香料、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む))、ブルー(砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、着色料(青1、黄4)、(一部に乳成分・大豆を含む))、イエロー(砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、着色料(黄4)、(一部に乳成分・大豆を含む)) 使い方 お湯につけて溶かし、絞りだして使用します。クッキーや手作りチョコレートなどに自由に描けます。 ボウル等に約40℃のお湯を入れ、チョコペンをつけます。やわらかくなったら、ペン先を上に向け、指でねじり切ってご使用ください。 ※容器の変形・破損を防ぐため、60℃以上のお湯にはつけないでください。 ※お湯を取り扱うときは、ヤケドにご注意ください。 ※ペン先をねじり切る時にチョコレートが飛び出ることがありますので、ご注意ください。 ※ペン先をねじり切る時はヤケドに充分お気をつけください。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

2位 コーチングチョコ フラット粒々いちご 380g 製菓用チョコレート コーティングチョコ_ クリスマス

ママパン/ママの手作りパン屋さん
172件
691 送料無料
ドライ苺入り!甘酸っぱいコーティング用チョコレート♪■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※食品表示法対応のため、原材料表示変更いたしました。使用原材料等の変更はございません。(2019年9月19日) フリーズドライのいちごが入ったコーチングチョコです。甘酸っぱいいちごにミルクのコクをプラスし、なめらかで風味高く仕上げました。ほんのりピンク色が、パンやお菓子を彩ります。 時間が経過するにつれ発生する膨張・変色、べたつきを、メーカー独自の製法により改善しました。これにより、より鮮やかな色合いとつやが長時間持続できるようになりました。 ※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乾燥いちご、水あめ/乳化剤、酸味料、アカビート色素、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 室温で保存してください(4月〜10月は25℃以下) 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 コーチング製品は、高温になると油脂分が溶け出し、それが冷えて表面が白くなることがあります。溶解することで消失しますので、品質には問題ありません。開封後は25℃以下に保存し、お早めにご使用ください。 メーカー・ブランド ソントン バーコード 4562104050757 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 605kcal たんぱく質 1.3g 脂質 43.3g 炭水化物 52.5g ナトリウム 42mg (食塩相当量 0.11g) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの) この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2019年9月19日更新) ただ今のイチオシ

3位 キャラメルチョコチップ 6号 200g 製菓用チョコレート_ クリスマス

ママパン/ママの手作りパン屋さん
152件
432 送料無料
ミルキーな甘さが魅力!香り豊かなキャラメル風味チョコ♪■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product キャラメル風味豊かなチョコレートチップです。 ミルキーな甘さと香り、焼成しても風味・形・食感が残るので、お菓子・パンの練り込みやトッピングで手軽にキャラメル風味をお楽しみいただけます。 ※焼成時間によっては、溶ける場合もございます。 ※生産ラインの関係上、キャラメルチョコチップの裏面が、平らなものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※急激な温度変化は結露の原因になりますので、冷蔵庫や冷凍庫から出されたあとは、徐々に常温へ戻してください。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリン、ココアパウダー/乳化剤、香料、着色料(アナトー)、(一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は密封して保存し、すみやかに使用してください。 バーコード 4562104051020 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 547kcal たんぱく質 4.3g 脂質 30.7g 炭水化物 61.4g ナトリウム 71mg (食塩相当量 0.2g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの) この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2019年12月2日更新) ただ今のイチオシ

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