北海道の牛肉屋さんBeko倶楽部
【メルティークサガリ】サガリとは?牛1頭から2〜3kgしか取れない希少部位です。横隔膜の肋骨側にあたる部位になります。地域によっては「ハラミ」とも呼ばれます。カルビに似た味わいですが、カルビよりもカロリーが少なく、味わい深いお肉です。お得な業務用です焼肉などで人気の牛サガリ肉をメルティーク加工しました。大容量の3kg詰め。20〜40人分の焼肉に使えます。使う分ずつ、小分けにして冷凍保存しておくことも出来ます。BBQに最適!ブロックのまま焼いたり、焼肉店のようにカットしたり、そのダイナミックなボリュームでBBQのメインメニューとして最高です。 カットの仕方で応用いろいろダイスカットや焼肉店風カットなど、カット方法でお料理のバリエーションも広がります。バーベキュー、パーティーなど人の集まる時にも最適!カットステーキとしてもどうぞ。肉 送料無料 グルメ 肉肉肉 ハラミ 業務用 ブロック肉 塊肉 北海道内 のみ あすつく BBQ 焼肉 牛肉 サガリ ハラミ 塊肉 ブロック 20-40人分 業務用 100gあたり288円 グルメ メルティークサガリ インジェクションビーフ ホクビー お中元 ギフト 北海道HACCP自主管理衛生 認証第01-00102号
この店のリピーターです。上質な北海道の牛肉でしかも安い!油のたっぷり乗った肉が大好きなので、メルティーク加工で安くて美味しい肉を提供してくださるBeko倶楽部さんはとても重宝しています。
厚切りにして、自宅焼肉をしました。柔らかくてジューシーで、大食いの息子達も大満足。
30cm程の肉の塊で7本程入っているので、何度も焼肉パーティーできる程大量で、こんなにお安くて良いのって思いました。
肉塊といっても板状の数本でとどいたので
凍っていても切れやすいです。
少し言うなら脂で手がすぐベタベタに笑