産直お取り寄せニッポンセレクト
【JAみちのく村山牛枝肉共進会チャンピオン賞受賞のブランド牛】【山形県産黒毛和牛の最高峰】「雪降り和牛」は、口どけのよい極上の脂、やわらかい肉質、長期肥育によるしっかりとした肉の旨みを備えたトップクラスの山形県産黒毛和牛です。生産者としてチャンピオン賞にも輝いた「金鶴」から直送で「雪降り和牛」をお届けいたします。すね肉は煮込むことでとろとろの食感になります。カレーや赤ワイン煮込みなどに使うことで牛の濃厚な旨みも味わえます。ふるさと納税でも大好評の希少な「雪降り和牛」のすね肉1kgをお届けいたします。※ギフト対応不可商品【事業者名・販売者名】有限会社アサイ【所在地】山形県
煮込み料理用に購入。スネ肉なので煮込んでちょうど良い柔らかさに。脂分もほどほどで良かったです。
ビーフシチュー、ビーフカレーで頂きました。
今回で二度目の購入です。旨い、お薦めです!
圧力鍋でビーフシチューに使いました。とても柔らかく美味しく出来ました。