鴨肉おすすめ13選！通販の口コミ人気・評判まとめ

品名：フィレドカナール（チェリバレー種）産地：ハンガリー重量：約10kg\/ケース入数：200-240g\/枚賞味期限：お届けして、未開封で約一か月（冷凍保存-18℃）マグレドカナールに続き、ハンガリーのもう一つの名物鴨肉も出品します。脂身が少なく、あっさりした味わいなので、日本食に向いてます。当社の他の鴨商品と合わせて、ご検討ください。※北海道・沖縄方面は別途送料頂きます。

あとは野菜の準備だけ。人気の鍋の定番！みんなで囲むとなんだか楽しい！野菜はお好みでご用意ください。鴨のだしを吸った具材はたまりません。　■　鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ　■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 　　　　　　　　　 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。 注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名　　　　　　称 鴨鍋セット4〜5人前 原　材　料　名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉 ・鴨ももスライス：鴨もも肉 ・鴨のネギ入つみれ：鴨肉、長ねぎ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） ・比内地鶏スープ：しょうゆ、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸など）（原料の一部に大豆、小麦魚介類を含む） 内　　容　　量 4〜5人前 ・鴨ローススライス　150g（冷凍）×2 ・鴨ももスライス　150g（冷凍）×2　 　(または 150g×2） ・鴨のネギ入りつみれ　200g（冷凍）×1 ・比内地鶏スープ　200g（7倍希釈）×1 賞　味　期　限 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨のネギ入つみれ：製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ：製造より1年。 保　存　方　法 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、ネギ入りつみれ：-18℃以下で保存 ・比内地鶏スープ：常温、-18℃以下で保存も可 配　送　方　法 製　　造　　者 ・鴨肉スライス、つみれ： （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ・比内地鶏スープ： 有限会社　斎藤昭一商店秋田市楢山城南新町34-13 販　　売　　者 （株）ジェイエフトレード 会社概要 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例） 　長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 　豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！ ●鴨肉、野菜のつけだれにもおススメ！ 　　→胡麻ドレッシング 　　　→黒胡麻ドレッシング ●きりたんぽ、鍋用白せんべい ●スープはこちら ▼伝言板より 「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！　鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。 本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼お客様のお声：伝言板より いやあ、うまかったですよ。家族3人（僕、妻、小4男子）で、 量的にもタップリ。今まで○○の鴨鍋SETしか食ってないも んですから、美味口中爆発って感じです。鴨肉が苦手な嫁はん も「ここのはイケル！」とムシャムシャ。子供は鴨ロースを シャブシャブ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。三者三様思 うがままに楽しませてもらいました。購入を迷っている人、 黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。 シニア市場人気の鴨鍋セット4〜5人前（かもなべ） ※野菜はお好みでご用意ください。鴨のだしを吸った具材がたまりません。 お鍋といえば・・・鴨！! 「秋田の比内地鶏スープ」と 「青森育ちのフランス鴨」の コラボレーションが より濃厚な味に仕上がります。 　 セット内容　 鴨鍋セット4〜5人前 ※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。 　鴨ローススライス（むね肉） 　150g×2 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 　鴨ももスライス　 　150g×2 　　ロースより脂身も多く、鴨好きの方にもおススメです。 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 　鴨のネギ入りつみれ　 　200g×1 　※つみれは少々煮込んでもほろほろです。 　比内地鶏スープ　 　200g×1 　※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 　　絶妙です。 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料 だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ　　ぶと食べる。 2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。 　　もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。 　　 3．つみれ等を入れ煮込みます。　 4．ある程度召し上がっていただいた後、 　野菜などを入れて煮込んでください。 　鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しく 　いただけます。　最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！ 　うどんの変わりにお餅やきりたんぽを 　入れてもとっても美味しいです。 そして、何より※鴨鍋をしたあとが肝心です。 （鴨肉を全部入れないで少し残してください） 残った鴨鍋の“鴨だしたっぷり汁”をおそばのおつゆにします。 　・おそばをゆでます。 　・我慢してのこした鴨肉をフライパンでさっと焼きます。 　　（焼きすぎ注意） 　・お好みで塩、胡椒を一振り 　・さらにねぎも焼くことをおススメします。 　・焼いた「鴨肉」と「おねぎ」をおそばの上にこんもり盛ります。 　・アツアツの“鴨だしたっぷり汁”をジュワーっとかけて 　簡単「鴨南蛮」の出来上がり 　・あんまり美味しくて太鼓判を2つも押しちゃいました。　)^o^( 　　おススメですっ!　おそば、うどん、お餅、ごはんなどお好みで！ 　 　店長の独り言 「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 　 　（*^_^*） 　 　 夏こそ鍋・・・夏鍋！ 人気急上昇！ シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージカードもお付けできます。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い お礼 御礼 お祝い返し お祝い 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 ●あいさつなどその他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 コンペ景品 ホームパーティー 家飲み ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 新年会 仕事初め ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー お祭り イベント ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

うれしいときはみんなで囲める「かもなべ」がおススメ！贈物にも喜ばれます。2~3人用野菜はお好みでご用意ください。鴨なべ ※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて 別途送料はかかりません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 　■　鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ　■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。 注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名　　　　　　称 鴨鍋セット2〜3人前 原　材　料　名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉 ・鴨ももスライス：鴨もも肉 ・鴨のネギ入つみれ：鴨肉、長ねぎ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） ・比内地鶏スープ：醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む） 内　　容　　量 2〜3人前 ・鴨ローススライス　150g（冷凍）×1 ・鴨ももスライス　　150g（冷凍）×1 ・鴨のネギ入つみれ　200g（冷凍）×1 ・比内地鶏スープ　200g（7倍希釈）×1 賞　味　期　限 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨のネギ入つみれ： 製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ：製造日より1年。 保　存　方　法 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、ネギ入つみれ：-18℃以下で保存 ・比内地鶏スープ：常温、-18℃以下で保存も可 配　送　方　法 製　　造　　者 販　　売　　者 ・鴨肉スライス、つみれ： （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108・比内地鶏スープ： 有限会社　斎藤昭一商店 秋田市楢山城南新町34-13 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例） 　長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 　豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！ ●鴨肉、野菜のつけだれにもおススメ！ 　　→胡麻ドレッシング 　　　→黒胡麻ドレッシング ●きりたんぽ、鍋用白せんべい ●スープはこちら ▼伝言板より 「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！　鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。 本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼お客様のお声：伝言板より いやあ、うまかったですよ。家族3人（僕、妻、小4男子）で、 量的にもタップリ。今まで○○の鴨鍋SETしか食ってないも んですから、美味口中爆発って感じです。鴨肉が苦手な嫁はん も「ここのはイケル！」とムシャムシャ。子供は鴨ロースを シャブシャブ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。三者三様思 うがままに楽しませてもらいました。購入を迷っている人、 黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。 シニア市場2〜3人用 【送料込み】 鴨鍋セット2〜3人前（かもなべ） うれしいときはみんなで囲むお鍋が一番！ あとは野菜を準備するだけ みんな集まったらお鍋で盛り上がる！ 人数に合わせたラインナップもこの通り！ 　 　 「秋田の比内地鶏スープ」と 「国産フランス鴨（バルバリー種）」の コラボレーションが より濃厚な味に仕上がります。 　 ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは？ フランス修行中に、フォアグラ、鴨肉の美味しさに魅了され、日本で飼育を始めちゃいました。　1981年（株）ジャパンフォアグラを設立。フォアグラ（現在フォアグラは作っていない）は勿論、鴨肉、ドレッシング、テリーヌなど数々の商品を一流ホテル、名門レストランなどに提供している。 フランスより門外不出のフランス鴨を日本で初めて輸入！ 青森で飼育に成功！ ←現代の名工　「シェフ桑原」こと　桑原　孝好 ■シェフのこだわり「青森育ちのフランス鴨」とは？ 「シェフ桑原」で扱っている青森県産鴨は の鴨です。 種鳥のひな（ペアレンツ）がフランスから空輸されてきます。　 その種鳥の子供達が1年以上掛けて鴨の製品になって行きます。 なので「青森育ちのフランス産バルバりー種の鴨」、「青森県産フランス鴨」となりますね。 　 セット内容　 鴨鍋セット2〜3人前 ※鴨ももスライスが加わり新しく、価格もリーズナブルになりました。 ※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。 　　鴨ローススライス（むね肉）150g×1 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 　　　鴨ももスライス150g×1 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 　　鴨のねぎ入りつみれ200g×1 　※つみれは少々煮込んでもほろほろです。 　　比内地鶏スープ　200g×1 　※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 　　絶妙です。 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください 　店長の独り言 「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 　 　（*^_^*） 　 　 鴨鍋をお召し上がりになったお客様の声 ■「鴨鍋セット2〜3人前」によせられたお客様のお声：お買い物レビュー 　　 ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。 ・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。 ご了承ください。

　Item Information 【商品について】 商品名：　鴨なべ三昧セット 商品規格：　合鴨ロース（ムネ肉）2枚約400g、合鴨モモ肉 2枚約400g、合鴨つくね500g（250g×2パック） 原産国：　鴨肉（タイ産）、味噌・醤油（日光産）、ねぎ（国産） 原材料：　合鴨ムネ肉（チェリバレー種ロース）、合鴨モモ肉、味噌、醤油、ネギ 賞味期限：　製造より冷凍1年 【発送温度帯】　冷凍鴨肉がハーブ鴨になってグレードアップ！鴨なべ三昧セット　 ボリュームたっぷり鴨肉（鴨ロース・鴨モモ・鴨つくね）1.3kg入って、5〜8人で十分に楽しめます！ 美味しさグレードアップした鴨鍋セット、鴨焼きもおすすめです！ 合鴨ミンチに無添加の日光味噌の原料になる、発酵たまり味噌を加えて練り上げ、鴨の旨味を引き出しました。より手軽に美味しい鴨鍋がお楽しみいただけます。しっとりとしたムネ肉（鴨ロース）、こくのあるモモ肉、旨味のある鴨つくねの3種類のお肉が楽しめます。合鴨の美味しさを堪能ください。鴨の旨み、時間と共にコクが増していく出汁で、〆はお好みのそば・うどんやお餅で決まりですね。

楽天市場出店を記念して数量限定！赤字覚悟で挑む「お買い物マラソン・買い周り初挑戦企画！」購入特典多数商品情報名称最上鴨むね・もも肉ミックス産地名国産内容量1パック 約120g×2消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス20度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。完売！近日中に再販します。農家直売【お試し 鴨 むね ももスライス 120g 2パック】ポイント10倍 送料無料 購入特典多数 最上鴨 試食 皮脂付き 鴨鍋 鴨焼き 鴨すき国産 高級 鴨肉 農家直営 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 楽天市場出店を記念して数量限定！赤字覚悟で挑む「お買い物マラソン・買い周り初挑戦企画！」ポイント10倍・購入特典多数 【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2

フォアグラ採取後の副産物 世界最高峰の鴨肉で作った 燻製マグレカナールINFORMATION   　名称 　ガーベルデリカテッセン 　燻製マグレ・ド・カナール 　賞味期限 　お届け後、未開封で約半年 　保存方法 　冷凍保存してください。 　サイズ 　約300-400g 　原産国 　国内製造品 　原材料 鴨肉（ハンガリー産）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 　発送方法 　冷凍配送 　同梱包について 　冷凍配送が可能な商品は一緒にご手配させて頂きます。 　販売者 　当店でしか買うことのできないガーベルさんの特別品 世界最高峰の鴨肉を焼きでもなくローストでなくスモークで！ 燻製マグレ・ド・カナール300-400gサイズ   当店ではソーセージやスモークサーモン、クリスマスチキンでもお馴染みのガーベルさんに、本来であれば焼きやローストで食べる、世界最高峰の鴨肉、フォアグラの副産物として名高い『マグレ・ド・カナール』を特別に燻製に仕上げて頂きました！香味野菜とスパイスで丁寧に下拵えし、天然スモークで仕上げた燻製加減は実に絶妙。その風味と言ったらもう、噛みしめる度に丁寧な燻製の香り弾け、甘い脂の旨味溢れ、これぞマグレを食べる醍醐味とも言える印象的な余韻、マグレの旨味とフォアグラの香りの絶妙な交わりが、本当に良いものを食べていると実感させてくれる、非常に幸福感の高い仕上がり！しかも、すでに燻製されているので、加熱する必要もなく、カットするだけで贅沢の一皿の完成。もちろんそのお味は、市販の燻製品と一線を画すかなりのクオリティ。自分で楽しむだけでなく、誕生日やパーティー、クリスマスなどの特別なシチュエーションにもオススメの絶品高級食材で御座います！今回はそんな燻製マグレ・カナールをちょっと大きめ300g-400gサイズのものをご用意。そもそも珍しいマグレ・カナールの燻製である上に、スモークの達人であるガーベルさんが仕上げた特別品は誇らしいことに当店限定販売！専門食材店として絶対の自信を持ってご案内できる絶品を、ぜひ一度ご賞味くださいませ！

品名：マグレドカナール産地：ハンガリー重量：200-300ｇ個数：3個賞味期限：お届けして、未開封で約半年間（冷凍保存-18℃）フォアグラの為の鴨からの産物なりますので、他の種類の鴨と比較して、脂の量、肉質の厚み、ジューシーさが断然ちがってます。フランス料理のコースの定番である、マグレドカナールをご家庭で楽しんでください。赤ワインとオレンジのソースを添えて、簡単にステーキと共に料理が出来ます。他の料理にも活かすことが出来ますので、スモークしたり、コンフィしたり、色んな料理にアレンジ出来ます。まずはステーキから始めてください。単品でもいいですし、フォアグラとセットで鴨づくしを楽しんでください。※商品画像はイメージです。商品パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。※北海道沖縄離島は別途送料かかります。

口の中で肉がとろ〜っと とろけます！ヘルシーな合い鴨燻製！！　【品番:fba00161】甘味があり、上品で優しい。※ パッケージは写真と異なる場合がございます。商品番号fba00161原材料商品に記載生産地中華人民共和国内容量900gから1050g（5本もしくは6本入…1本あたり160gから200g前後）※個包装の表示は実際の重量と異なります。保存方法−18℃以下で保存してください調理方法自然解凍後、薄くスライスしてお召し上がり下さい。（半解凍状態の方がカットしやすいです）配送方法冷凍便でのお届けとなります。

鴨料理、鴨鍋に！ チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）切り落とし※冷凍バラ凍結です カナール 鴨肉 合鴨肉　合鴨 紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき　マレーシア産　鴨肉スライス鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約3.5～5mm切り落とし/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき　マレーシア産　鴨肉スライス （1P/500g） 約3.5～5mmでスライスしました。 1枚の大きささは不定貫ですが、バラ凍結ですので 必要な分だけ取り出せます。※切り落としですので大きさはバラツキがございます。 チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。 お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 チェリバレー種　合鴨とは(CHERRY　VALLEY　DUCKS) 野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。 チェリバレー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良されたカモで、日本でもっとも流通量の多い品種です。 フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。 和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。 味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ もも肉はよく出汁がでるため　鴨煮込み、鴨鍋に！ ※切り落としですので大きさはバラツキがございます。紅茶鴨　チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約3.5～5mmmm切り落とし/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき　マレーシア産 （1P/500g） 約3.5～5mmでスライスしました。 1枚の大きささは不定貫ですが、バラ凍結ですので 必要な分だけ取り出せます。※切り落としですので大きさはバラツキがございます チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。 お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。 約3.5～5mmの厚さで カットしました。※切り落としですので大きさはバラツキがございます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 噛むほどに味わいが増すスライス(3.5～5mm)※切り落としですので大きさはバラツキがございます 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。 チェリバレー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良されたカモで、 日本でもっとも流通量の多い品種です。 フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。 フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。 和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。 味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ もも肉はよく出汁がでるため　鴨煮込み、鴨鍋に！ バラ凍結になっていますので、必要な分だけ取り出せ便利です。 脂がのっているのにあっさり。弾力があり噛むほどに味わいが増します。 昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。 ■ブロック商品 ステーキカット 合鴨ロース 色んな鴨料理を♪ 合鴨ももブロック 合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）約3.5～5mm切り落とし マレーシア産 内容量 500g 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。

ソースなんていりません！子供も大人もお年よりもみんなに人気！牛よりも・・・！？鴨ハンバーグ160g×3個セット ▲袋のまま10〜15分ボイルするだけ！解凍してから温めれば早いです。 ●2008年3月1日 月刊誌　食楽 4月号 鴨ハンバーグが紹介されました。 ●2004年11月2日 FBS福岡放送　めんたいワイド 「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介されました。 ●2005年2月1日 KBC九州朝日放送「アサデス、九州、山口」 「全国お取り寄せハンバーグランキング」10件中でなんと第2位！ ●2008年8月23日 KBC九州朝日放送「ナカジー・けいすけのゲバゲバサタデー」 と九州を中心に「鴨ハンバーグ」の人気が上昇中！ ラジオ 西日本放送でも紹介されました。 ●鴨ハンバーグがラジオデビュー..*∵☆　 ●10月9日（水）名古屋のラジオで鴨ハンバーグが紹介されました。 ●放送後、注文が殺到！！！ ●某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた青森産フランス鴨肉100％！ ●使いやすい1個ずつの冷凍真空パックです。 ●お湯で或いはチンして暖めるだけなので超簡単！ ●一つ一つが手作りです。（だから形がちょっと不ぞろい） ●ソースがなくてもばっちり美味しい！ ●国産のフランス産バルバリー種の鴨を使っています。 ●「今日の夕食何にしよう・・・・」の悩みから急に救われます！ ●鴨の味を安く簡単に味わうならこれがおすすめ！ ●突然のお客様、多勢のお客様にもきっと喜ばれます。 ●おうちで味わうレストランの味！ ●スーパー、デパートではあまり見かけません。 ●買えるのはきっと「ここだけ」です。 ●お子様、お年寄りにも好評です。 ●「牛よりうまいじゃん」と大好評！ ※鴨肉、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の同梱も可能です。 ▼こんな簡単レシピもありますよ♪ 鴨ハンバーグにフォアグラのソテーをのせてみました。 ▼　▼　▼　▼　▼　▼ 「鴨ハンバーグのロッシーニ風」 原材料名 青森産鴨肉,玉ねぎ,パン粉,鶏卵,食塩,こしょう,ナツメッグ,調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 約160g×3　冷凍真空パック 賞味期限 冷凍　6ヶ月 開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 【冷凍便】 お召し上がり方 ・冷凍のまま15分ボイルしてお召し上がりください。 ・電子レンジでチンしても。 ・解凍してフライパンで軽く熱を通してもOKです！ 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 【シニア市場】噂の “鴨ハンバーグ” 3個セット 　 ≫アレンジしてさらに美味しく！鴨ハンバーグレシピはこちら ≫お客様の声とお客様から頂いたこんなレシピ　　　　鴨肉のレシピ ▼コメントより 鴨ハンは我が家の常備食料！在庫が切れては困ります。(＾▽＾ ▼伝言板より 初めて買った『鴨ハンバーグ』美味しかったです。両親からも『また買って！』とリクエストがありました。食べ方いろいろ、父は半分何もつけずに食べて、残りはお醤油をつけていました。 私と母も半分は何もつけずに食べて、残りは親戚からいただいた明宝村のトマトケチャップをつけました。自分なりの食べ方で皆満足しました。簡単に調理できるから、一人暮らしの弟にも食べさせてあげたいね！と母〜〜〜 食卓に！運動会に！レジャーに！行楽に！ アウトドアでワイルドに！豪快に！！ 炭火で焼くハンバーグが、これまた最高に美味しいんです！ 1個ずつ冷凍真空パックになってるから、使いやすい！！ 食べたい時に食べたいだけ！冷凍庫に常備しておくのにもGOOD!! スパゲッティに載せてカジュアルに♪ チーズを載せたり、グラタンにしたり、煮込みハンバーグにしたり・・・アレンジが効くのもハンバーグの魅力!! ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは？ フランス修行中にフォアグラ、鴨肉の美味しさに魅了され、 日本で飼育を始めちゃいました。　1981年（株）ジャパンフォアグラを設立。フォアグラは勿論、鴨肉、ドレッシング、テリーヌなど数々の商品を一流ホテル、名門レストランなどに提供している。 フランスより門外不出のフランス鴨を日本で初めて輸入！ 青森で飼育に成功！ ←現代の名工　「シェフ桑原」こと　桑原　孝好 ■シェフのこだわり「青森育ちのフランス鴨」とは？ 「シェフ桑原」で扱っている青森県産鴨は の鴨です。 毎年数回、種鳥のひな（ペアレンツ）がフランスから空輸されてきます。　 その種鳥の子供達がシェフ桑原の製品になります。 なので「青森育ちのフランス産バルバりー種の鴨」なんです。 　 ■鴨ハンバーグ3個セットによせられたお客様のお声：お買い物レビューより こんなレシピいただきました！興味津々 ↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓ いろんな食べ方が広がります。 ありがとうございました。

合鴨ロース肉INFORMATION 　名称 フィレドカナールステーキカット 　賞味期限 お届け後未開封で約3ヵ月 　保存方法 冷凍保存してください 　サイズ 約200-240gサイズ 　原産国 ハンガリー 　原材料名 合鴨ロース肉 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷凍のみ】 　同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 　販売者

※この商品は冷凍便でのお届けとなります。当店の冷凍食品以外との同梱は致しかねますこと、ご了承くださいませ。本商品を含み一度のご注文内に「常温品」「冷蔵品」が混載している場合は別途送料の加算となります。■内容量：220g-239g\/パックご家庭用はもちろん、飲食店様にも喜ばれます。絶品の合鴨をご賞味ください！

保存方法：冷凍・冷蔵庫で保存してください。内容量：6本賞味期限：別途商品に記載原産地：日本【配送形態・送料】：クール便当店では1配送先（1個口）につき合計8000円以上常温商品をご購入で送料無料で、クール商品は330円〜のクール便料金だけ頂戴いたします。（一部地域除く）お酢、醤油などガラス瓶の商品とは同梱不可ため、別々でご注文ください。なお、異なる配送便の商品を同時にご注文の場合は、すべて商品はまとめてクール冷凍便で発送させていただきます。万が一、瓶詰め商品が割れる或るい液漏れの場合がございましたら、当店の責任を負いません。予めご了承ください。もし、別々発送の希望がございましたら、注文後に当店までご連絡ください。