鴨肉おすすめ14選！通販の口コミ評判まとめ

お徳用／メガ盛グルメ／かもなべ／寄せ鍋脂がのって、しっかりと引き締まった合鴨肉を和風スープでいただく鍋です。 年末年始の集いにはコレ！たっぷりと大容量のジャンボセットでお楽しみください。 厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。本来、合鴨が持つ臭みをなくし、上質の旨味をもった極上の合鴨肉です。当店オリジナルの和風スープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。 商品について ■ 鴨鍋スープ（600g×6） ■ 合鴨スライス（250g×3） ■ 合鴨つくね（200g×4） ■ ちゃんぽん麺（180g×3） 　商品が到着したら ●すぐにお召しあがりにならない場合 以下の保存方法にて管理してください。 ※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意ください。 　スライス・つくね・ちゃんぽん麺 　-18℃（冷凍） 　スープ 　常温 ※スープは到着後、常温での保存が可能となっておりますが開封後はその日のうちに賞味ください。ポン酢は開封後、冷蔵保存をお願いします。 原材料： ■鴨鍋スープ／名称：スープ（鴨鍋・寄せ鍋用） [原材料]醤油、砂糖、かつお節、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ■合鴨スライス／名称：合鴨スライス [原材料]合鴨モモ肉（ハンガリー産）、酵素、（原材料の一部に乳成分を含む）] ※この製品は成型加工(結着)した製品ですので　中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。 ■合鴨つくね／名称：合鴨肉・鴨肉つくね／原材料名：合鴨もも肉(ハンガリー産)、鴨皮(国産)、鶏卵、山芋粉(馬鈴薯澱粉、山芋粉末、デキストリン)、食塩、増粘多糖類、酵素、(原材料の一部に乳成分を含む) あらかじめ味付調味してありますので中心部まで十分に加熱してからお召しあがりください。 ■ちゃんぽん麺 名称：冷凍めん類（ゆで中華めん）[原材料] めん[小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、（一部に小麦・卵を含む）] 【取扱い上の注意】 保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでご注意ください。 販売業者: [ トリゼンダイニング（株） 福岡市博多区千代1-17-1 パピヨン24-1F ] 　お召し上がり方 ● こちらをご確認ください。 ●賞味期限 ■賞味期限は各商品に記載しております。 （賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限の目安としています。賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召しあがりいただくことをお勧めいたします。） ■出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上 あるものをお届けします。 冷凍の商品は解凍後お早目にお召しあがりください。 【ご注意】 ※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。 【配送について】 現在、コロナウイルス感染予防対策として運送便が減少されている事により、配送遅延が起こりやすい状況でございます。予めご了承くださいませ。 【プルダウンで選択できない配送日について】 ご注文フォーム内の備考欄にご記入ください。ただし、12/30午後指定〜1/1 の配送は承れません。水炊き料亭「博多華味鳥」では、 独自の厳しい基準で選び抜いた、お客様に安心して提供できる合鴨のみを使用しております。 本来鴨が持つ臭みが少なく、上質の旨味をもった極上の合鴨です。脂身の旨味を極めた究極の逸品、当店オリジナルの和風スープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。 博多華味鳥のジャンボ鍋シリーズ その他のラインナップはこちら

『ビューティーミート』と呼ばれている美容にいい鴨肉を、 無化学調味料にこだわった、博多の出汁で しゃぶしゃぶ。たっぷりの葱と共にお召し上がりください。博多の名店、淀水二行の鴨しゃぶ鍋セット！！鴨しゃぶ鍋セット3人前　セット内容　7点●京都産合鴨 約240g 宇治産の合鴨●鴨つくね 300g 鴨100%●出汁1500ml（500ml×3パック）　●蕎麦200g●葱250g　●鴨しゃぶ用ぽん酢●粉山椒

あとは野菜の準備だけ。人気の鍋の定番！みんなで囲むとなんだか楽しい！野菜はお好みでご用意ください。鴨のだしを吸った具材はたまりません。　■　鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ　■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 　　　　　　　　　 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。 注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名　　　　　　称 鴨鍋セット4〜5人前 原　材　料　名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉 ・鴨ももスライス：鴨もも肉 ・鴨のネギ入つみれ：鴨肉、長ねぎ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） ・比内地鶏スープ：しょうゆ、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸など）（原料の一部に大豆、小麦魚介類を含む） 内　　容　　量 4〜5人前 ・鴨ローススライス　150g（冷凍）×2 ・鴨ももスライス　150g（冷凍）×2　 　(または 150g×2） ・鴨のネギ入りつみれ　200g（冷凍）×1 ・比内地鶏スープ　200g（7倍希釈）×1 賞　味　期　限 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨のネギ入つみれ：製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ：製造より1年。 保　存　方　法 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、ネギ入りつみれ：-18℃以下で保存 ・比内地鶏スープ：常温、-18℃以下で保存も可 配　送　方　法 製　　造　　者 ・鴨肉スライス、つみれ： （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ・比内地鶏スープ： 有限会社　斎藤昭一商店秋田市楢山城南新町34-13 販　　売　　者 （株）ジェイエフトレード 会社概要 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例） 　長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 　豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！ ●鴨肉、野菜のつけだれにもおススメ！ 　　→胡麻ドレッシング 　　　→黒胡麻ドレッシング ●きりたんぽ、鍋用白せんべい ●スープはこちら ▼伝言板より 「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！　鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。 本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼お客様のお声：伝言板より いやあ、うまかったですよ。家族3人（僕、妻、小4男子）で、 量的にもタップリ。今まで○○の鴨鍋SETしか食ってないも んですから、美味口中爆発って感じです。鴨肉が苦手な嫁はん も「ここのはイケル！」とムシャムシャ。子供は鴨ロースを シャブシャブ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。三者三様思 うがままに楽しませてもらいました。購入を迷っている人、 黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。 シニア市場人気の鴨鍋セット4〜5人前（かもなべ） ※野菜はお好みでご用意ください。鴨のだしを吸った具材がたまりません。 お鍋といえば・・・鴨！! 「秋田の比内地鶏スープ」と 「青森育ちのフランス鴨」の コラボレーションが より濃厚な味に仕上がります。 　 セット内容　 鴨鍋セット4〜5人前 ※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。 　鴨ローススライス（むね肉） 　150g×2 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 　鴨ももスライス　 　150g×2 　　ロースより脂身も多く、鴨好きの方にもおススメです。 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 　鴨のネギ入りつみれ　 　200g×1 　※つみれは少々煮込んでもほろほろです。 　比内地鶏スープ　 　200g×1 　※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 　　絶妙です。 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料 だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ　　ぶと食べる。 2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。 　　もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。 　　 3．つみれ等を入れ煮込みます。　 4．ある程度召し上がっていただいた後、 　野菜などを入れて煮込んでください。 　鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しく 　いただけます。　最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！ 　うどんの変わりにお餅やきりたんぽを 　入れてもとっても美味しいです。 そして、何より※鴨鍋をしたあとが肝心です。 （鴨肉を全部入れないで少し残してください） 残った鴨鍋の“鴨だしたっぷり汁”をおそばのおつゆにします。 　・おそばをゆでます。 　・我慢してのこした鴨肉をフライパンでさっと焼きます。 　　（焼きすぎ注意） 　・お好みで塩、胡椒を一振り 　・さらにねぎも焼くことをおススメします。 　・焼いた「鴨肉」と「おねぎ」をおそばの上にこんもり盛ります。 　・アツアツの“鴨だしたっぷり汁”をジュワーっとかけて 　簡単「鴨南蛮」の出来上がり 　・あんまり美味しくて太鼓判を2つも押しちゃいました。　)^o^( 　　おススメですっ!　おそば、うどん、お餅、ごはんなどお好みで！ 　 　店長の独り言 「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 　 　（*^_^*） 　 　 夏こそ鍋・・・夏鍋！ 人気急上昇！ シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージカードもお付けできます。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い お礼 御礼 お祝い返し お祝い 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 ●あいさつなどその他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 コンペ景品 ホームパーティー 家飲み ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 新年会 仕事初め ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー お祭り イベント ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

うれしいときはみんなで囲める「かもなべ」がおススメ！贈物にも喜ばれます。2~3人用野菜はお好みでご用意ください。鴨なべ ※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて 別途送料はかかりません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 　■　鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ　■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。 注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名　　　　　　称 鴨鍋セット2〜3人前 原　材　料　名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉 ・鴨ももスライス：鴨もも肉 ・鴨のネギ入つみれ：鴨肉、長ねぎ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） ・比内地鶏スープ：醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む） 内　　容　　量 2〜3人前 ・鴨ローススライス　150g（冷凍）×1 ・鴨ももスライス　　150g（冷凍）×1 ・鴨のネギ入つみれ　200g（冷凍）×1 ・比内地鶏スープ　200g（7倍希釈）×1 賞　味　期　限 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨のネギ入つみれ： 製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ：製造日より1年。 保　存　方　法 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、ネギ入つみれ：-18℃以下で保存 ・比内地鶏スープ：常温、-18℃以下で保存も可 配　送　方　法 製　　造　　者 販　　売　　者 ・鴨肉スライス、つみれ： （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108・比内地鶏スープ： 有限会社　斎藤昭一商店 秋田市楢山城南新町34-13 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例） 　長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 　豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！ ●鴨肉、野菜のつけだれにもおススメ！ 　　→胡麻ドレッシング 　　　→黒胡麻ドレッシング ●きりたんぽ、鍋用白せんべい ●スープはこちら ▼伝言板より 「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！　鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。 本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼お客様のお声：伝言板より いやあ、うまかったですよ。家族3人（僕、妻、小4男子）で、 量的にもタップリ。今まで○○の鴨鍋SETしか食ってないも んですから、美味口中爆発って感じです。鴨肉が苦手な嫁はん も「ここのはイケル！」とムシャムシャ。子供は鴨ロースを シャブシャブ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。三者三様思 うがままに楽しませてもらいました。購入を迷っている人、 黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。 シニア市場2〜3人用 【送料込み】 鴨鍋セット2〜3人前（かもなべ） うれしいときはみんなで囲むお鍋が一番！ あとは野菜を準備するだけ みんな集まったらお鍋で盛り上がる！ 人数に合わせたラインナップもこの通り！ 　 　 「秋田の比内地鶏スープ」と 「国産フランス鴨（バルバリー種）」の コラボレーションが より濃厚な味に仕上がります。 　 ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは？ フランス修行中に、フォアグラ、鴨肉の美味しさに魅了され、日本で飼育を始めちゃいました。　1981年（株）ジャパンフォアグラを設立。フォアグラ（現在フォアグラは作っていない）は勿論、鴨肉、ドレッシング、テリーヌなど数々の商品を一流ホテル、名門レストランなどに提供している。 フランスより門外不出のフランス鴨を日本で初めて輸入！ 青森で飼育に成功！ ←現代の名工　「シェフ桑原」こと　桑原　孝好 ■シェフのこだわり「青森育ちのフランス鴨」とは？ 「シェフ桑原」で扱っている青森県産鴨は の鴨です。 種鳥のひな（ペアレンツ）がフランスから空輸されてきます。　 その種鳥の子供達が1年以上掛けて鴨の製品になって行きます。 なので「青森育ちのフランス産バルバりー種の鴨」、「青森県産フランス鴨」となりますね。 　 セット内容　 鴨鍋セット2〜3人前 ※鴨ももスライスが加わり新しく、価格もリーズナブルになりました。 ※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。 　　鴨ローススライス（むね肉）150g×1 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 　　　鴨ももスライス150g×1 　※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 　　急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 　　鴨のねぎ入りつみれ200g×1 　※つみれは少々煮込んでもほろほろです。 　　比内地鶏スープ　200g×1 　※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 　　絶妙です。 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください 　店長の独り言 「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 　 　（*^_^*） 　 　 鴨鍋をお召し上がりになったお客様の声 ■「鴨鍋セット2〜3人前」によせられたお客様のお声：お買い物レビュー 　　 ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。 ・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。 ご了承ください。

かもなべ 贅沢グルメ鍋 贈り物レビューで「合鴨肉・スープ・麺のすべてがおいしい」と評判の鴨鍋セットです。 トリゼンフーズでは、厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。 本来、合鴨が持つ臭みをなくし、しっかりとした歯ごたえと上質の旨味を兼ね備えた極上の合鴨肉です。 当店オリジナルのスープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。 こちらのセットには、通販・お取り寄せでも人気のちゃんぽん麺 も1玉付いてます！ 　商品について 【冷凍配送】のため、お召し上がりになる前に「自然解凍」するお時間が必要です。 （3〜4人前セット） ■ 鴨鍋スープ（600g×2） ■ 合鴨スライス（250g） ■ 合鴨つくね（200g） ■ ちゃんぽん麺（180g） 　　商品が到着したら ●すぐにお召し上がりにならない場合 ※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。 ※スープが到着時に凍った状態になる場合がございますが品質には問題ございません。 　スライス肉・つくね・ちゃんぽん麺 　−18℃以下（冷凍） 　鍋用スープ 　常 温 原材料名： ■鴨鍋スープ／名称：鍋用スープ／原材料：醤油（国内製造）、砂糖、かつお削りぶし、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） ■合鴨スライス／名称：合鴨スライス／ 原材料：合鴨モモ肉（ハンガリー産）、酵素、（原材料の一部に乳成分を含む）※この製品は成型加工(結着)した製品ですので　中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。 ■合鴨つくね／名称：合鴨つくね／原材料：合鴨もも肉(ハンガリー産)、合鴨皮(国産)、合鴨肉加工品、全液鶏卵、粉末山芋、食塩、酵素、(原材料の一部に卵、乳成分、やまいもを含む) ●本品製造工場では、小麦を使用した製品を生産しています。 あらかじめ味付調味してありますので中心部まで十分に加熱してからお召しあがりください。 ■ちゃんぽん麺／名称：冷凍めん類（ゆで中華めん）／原材料：小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む) ●本品製造工場では、そばを使用した製品を製造しております。 販売業者: トリゼンフーズ（株） 福岡市博多区千代1-8-13 ●賞味期限 ■賞味期限は各商品に記載しております。（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限の目安としています。賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召しあがりいただくことをお勧めいたします。） ■出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上 あるものをお届けします。 冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がりください。 【ご注意】 ※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。合鴨の脂がスープに溶けこみ、 　　　余すことなく最後の一滴まで食べ尽くす。 清らかな環境で安全に育てられ、臭みの少ない柔らかい肉質を持ち、 コクとまろやかな味が魅力の合鴨肉です。脂がのって、しっかりと引き締まった合鴨肉を 和風スープでいただく鍋はそれだけでもご馳走！ 鍋の〆には、合鴨や野菜から出たたくさんの旨味をちゃんぽん麺に絡ませ、さらに最後の一滴まで 余すことなく「雑炊」にしていただきましょう。 美味しさの基準には、こだわりがあります。 水炊き料亭「博多華味鳥」では、 独自の厳しい基準で選び抜いた、お客様に安心して提供できる合鴨を使用しております。 本来、合鴨が持つ臭みをなくし、柔らかい肉質と上質の旨味を 兼ね備えた極上の合鴨肉です。脂身の旨味を極めた究極の逸品、博多華味鳥オリジナルの和風スープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。 ◎ふわふわの合鴨つくね が、これまた絶品！ ● 鴨鍋のおいしいお召しあがり方 ● 材　料 鴨鍋に合うおすすめの食材 ・華味鳥　鴨鍋セット ・白菜 ・白ねぎ ・春菊 ・ささがきゴボウ ・しいたけ ・えのき ・しめじ ・にんじん ・春雨 ・豆腐 など、お好みのお野菜をお入れ下さい。 1.鍋にスープをあけて火にかけます。 スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいたつくねを一口大の大きさにして入れ、 4〜5分煮ます。 ※煮詰めないのがポイントです。 2.アクを取り野菜を入れる 沸騰したら、アクを丁寧にとり野菜を入れます。 解凍しておいた合鴨スライスも入れながら、 お召しあがりください。 （スープが煮詰まりましたら差し水で調節してください。） 白菜のかわりに「キャベツ」を入れても美味しく召し上がれます。 3.最後はちゃんぽん麺で〆！ 最後に、鍋に残ったスープでちゃんぽんをお楽しみ下さい。 （御飯を入れ、卵やあさつきを散らして雑炊にしても美味しく召し上がれます。） スープの味が濃い場合は、適度に薄めてお召しあがりください。 ワンポイントアドバイス！ 合鴨スライスは、薄すぎず厚すぎず、ちょうど食べやすい厚さにスライスしております。 凍ったまま、剥ぎ取ろうとすると、せっかくの美しい合鴨スライスがボロボロに崩れてしまいます。 鍋に入れる前の準備として、きちんと解凍を済ませておいてください。 （鍋に入れる直前には既に全解凍されている状態が好ましいです。） 《鴨鍋イメージ》 鴨鍋ページに戻る

フォアグラ採取後の副産物 世界最高峰の鴨肉で作った 燻製マグレカナールINFORMATION   　名称 　ガーベルデリカテッセン 　燻製マグレ・ド・カナール 　賞味期限 　お届け後、未開封で約半年 　保存方法 　冷凍保存してください。 　サイズ 　約300-400g 　原産国 　国内製造品 　原材料 鴨肉（ハンガリー産）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 　発送方法 　冷凍配送 　同梱包について 　冷凍配送が可能な商品は一緒にご手配させて頂きます。 　販売者 　当店でしか買うことのできないガーベルさんの特別品 世界最高峰の鴨肉を焼きでもなくローストでなくスモークで！ 燻製マグレ・ド・カナール300-400gサイズ   当店ではソーセージやスモークサーモン、クリスマスチキンでもお馴染みのガーベルさんに、本来であれば焼きやローストで食べる、世界最高峰の鴨肉、フォアグラの副産物として名高い『マグレ・ド・カナール』を特別に燻製に仕上げて頂きました！香味野菜とスパイスで丁寧に下拵えし、天然スモークで仕上げた燻製加減は実に絶妙。その風味と言ったらもう、噛みしめる度に丁寧な燻製の香り弾け、甘い脂の旨味溢れ、これぞマグレを食べる醍醐味とも言える印象的な余韻、マグレの旨味とフォアグラの香りの絶妙な交わりが、本当に良いものを食べていると実感させてくれる、非常に幸福感の高い仕上がり！しかも、すでに燻製されているので、加熱する必要もなく、カットするだけで贅沢の一皿の完成。もちろんそのお味は、市販の燻製品と一線を画すかなりのクオリティ。自分で楽しむだけでなく、誕生日やパーティー、クリスマスなどの特別なシチュエーションにもオススメの絶品高級食材で御座います！今回はそんな燻製マグレ・カナールをちょっと大きめ300g-400gサイズのものをご用意。そもそも珍しいマグレ・カナールの燻製である上に、スモークの達人であるガーベルさんが仕上げた特別品は誇らしいことに当店限定販売！専門食材店として絶対の自信を持ってご案内できる絶品を、ぜひ一度ご賞味くださいませ！

鴨鍋を少しでも安くがっつり食べたい！と言うお客様の声にお応えしました。バラ凍結なので到着後はお早めにお召し上がりください。賞味期限は到着日を含めて１０日間。発送日前日にスライスいたします。５００gx２p　鍋つゆ３px2入り。配達日・配達時間は午前中・１４-１６・１６-１８・１８-２０１９-２1時からご指定ください。注：１２-１４時の配達指定はできません。ご了承お願いいたします。再配達をなくすため配達日時のご指定を可能な限り設定してください！また必ず現在ご利用のメールアドレスを設定いただきますようお願いします。

品名：マグレドカナール産地：ハンガリー重量：200-300ｇ個数：3個賞味期限：お届けして、未開封で約半年間（冷凍保存-18℃）フォアグラの為の鴨からの産物なりますので、他の種類の鴨と比較して、脂の量、肉質の厚み、ジューシーさが断然ちがってます。フランス料理のコースの定番である、マグレドカナールをご家庭で楽しんでください。赤ワインとオレンジのソースを添えて、簡単にステーキと共に料理が出来ます。他の料理にも活かすことが出来ますので、スモークしたり、コンフィしたり、色んな料理にアレンジ出来ます。まずはステーキから始めてください。単品でもいいですし、フォアグラとセットで鴨づくしを楽しんでください。※商品画像はイメージです。商品パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。※北海道沖縄離島は別途送料かかります。

口の中で肉がとろ〜っと とろけます！ヘルシーな合い鴨燻製！！　【品番:fba00161】甘味があり、上品で優しい。※ パッケージは写真と異なる場合がございます。商品番号fba00161原材料商品に記載生産地中華人民共和国内容量900gから1050g（5本もしくは6本入…1本あたり160gから200g前後）※個包装の表示は実際の重量と異なります。保存方法−18℃以下で保存してください調理方法自然解凍後、薄くスライスしてお召し上がり下さい。（半解凍状態の方がカットしやすいです）配送方法冷凍便でのお届けとなります。

鴨料理、鴨鍋に！ チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）切り落とし※冷凍バラ凍結です カナール 鴨肉 合鴨肉　合鴨 紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき　マレーシア産　鴨肉スライス鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約3.5mm切り落とし/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき　マレーシア産　鴨肉スライス （1P/500g） 約3.5mmでスライスしました。 1枚の大きささは不定貫ですが、バラ凍結ですので 必要な分だけ取り出せます。※切り落としですので大きさはバラツキがございます。 チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。 お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 チェリバレー種　合鴨とは(CHERRY　VALLEY　DUCKS) 野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。 チェリバレー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良されたカモで、日本でもっとも流通量の多い品種です。 フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。 和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。 味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ もも肉はよく出汁がでるため　鴨煮込み、鴨鍋に！ ※切り落としですので大きさはバラツキがございます。紅茶鴨　チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約3.5mm切り落とし/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき　マレーシア産 （1P/500g） 約3.5mmでスライスしました。 1枚の大きささは不定貫ですが、バラ凍結ですので 必要な分だけ取り出せます。※切り落としですので大きさはバラツキがございます チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。 お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。 約3.5mmの厚さで カットしました。※切り落としですので大きさはバラツキがございます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 噛むほどに味わいが増すスライス(3.5ミリ)※切り落としですので大きさはバラツキがございます 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。 チェリバレー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良されたカモで、 日本でもっとも流通量の多い品種です。 フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。 フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。 和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。 味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ もも肉はよく出汁がでるため　鴨煮込み、鴨鍋に！ バラ凍結になっていますので、必要な分だけ取り出せ便利です。 脂がのっているのにあっさり。弾力があり噛むほどに味わいが増します。 昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。 ■ブロック商品 ステーキカット 合鴨ロース 色んな鴨料理を♪ 合鴨ももブロック 合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）約3.5mm切り落とし マレーシア産 内容量 500g 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。

大変お買得な「合鴨スモーク」５パック入り！柔らかなフレーバーのりんごチップで香り豊かにスモークしており、鴨ならではの旨み脂も美味しくジューシーに、食べやすく仕上がっています。また、彩も良く食卓を華やかにしてくれますので、急なお客様へのおもてなし料理やパーティにもぴったりです！スライス後つぶマスタードやわさび、ゆず胡椒を添えてオードブルに、サンドイッチの具やサラダ・マリネに大変おススメです！鴨の芳醇な美味しさをお手軽にお楽しみ頂けます。内容量：1kg （約200g×5パック入）原産地：中国商品状態：冷凍（-18℃以下）

この商品のレビューを見る▼ 【人気商品の柔らか万能鴨】合鴨ロース・チェリバリー種 200g 鴨鍋におすすめ♪お肉は柔らかく、とってもジューシー♪合鴨ならではのコクをお楽しみ下さい♪ 上品な脂と合鴨の風味が口の中でほんのり広がり、フランス鴨とは違った独自のコクをお楽しみいただけます。しっかりした歯応えに肉の旨味と脂の甘味、合鴨肉の風味をぜひご堪能下さい♪ 鴨ロースを丸ごとソテーやローストしてからカットすると、見た目も豪華な一品になります。ロゼに焼き上げましょう。冷製でも美味しく頂けますから、前日に焼いて冷蔵庫に入れておくのもありです。味付けを塩胡椒だけにしておけば、添えるソースで和風にも洋風にも中華にも使えて便利です。 和食・中華レストランで大人気の合鴨ロースです。ソテーから煮物まで幅広くお使いいただけます。 1枚入りです。解凍してすぐにお使い頂けます。   この商品を購入された方のレビュー 購入者さん 2度目の購入ですとてもやわらかくて、父親もとても気にいっていました。 専業酒婦さん バレンタイン鴨鍋 主人が鴨好きなのでバレンタインの為に商品を注文しました。 他の方のレビューにあるようにやわらかかったです。 アドバイス通りに半解凍の状態だとうまくスライスできました。 値段も安いので星5つです(*^-^*) 購入者さん おいしかったです。 鴨肉は少し硬いイメージでしたが、とてもやわらかくて おいしく頂きました。 楽天すき6237さん おいしかった 200gずつパッケージされておりつかいやすさも、コスパもよかったです。 また注文したいと思います この商品の全てのレビューを見る>> 原産国 タイ 配送温度 冷凍 原材料 合鴨胸肉（チェリバレー種） 賞味期限 製造より冷凍1年 規格 1枚　200g以上 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・さっと煮る ・鍋物 メモ 解凍後加熱してお召し上がり下さい。 配送・同梱について

合鴨ロース肉INFORMATION 　名称 フィレドカナールステーキカット 　賞味期限 お届け後未開封で約3ヵ月 　保存方法 冷凍保存してください 　サイズ 約200-240gサイズ 　原産国 ハンガリー 　原材料名 合鴨ロース肉 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷凍のみ】 　同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 　販売者

コスモフーズの合鴨肉（モモ肉2枚パック約400g タイ産合鴨肉もも チェリバレー種 冷凍生合鴨肉)合鴨鍋、鴨南蛮、鴨せいろ、鴨雑煮、合鴨コンフィー、合鴨モモ煮込みに最適です！規格：2枚が1パックになって約400gのパックです。※この商品は生肉冷凍でお届けします。●「チェリバレー種」とは？　日本で最も多く流通している合鴨肉が、「北京種」をベースにイギリスのチェリバレー社が改良した「チェリバレー種」です。脂が豊富で、肉の味が濃いのが特徴です。●合鴨肉の特徴　「合鴨肉」の一番の大きな特徴は栄養価の高い脂肪にあります。鴨肉の脂肪は、牛肉や豚肉などの脂肪と性質が違い、オレイン酸、リノール酸などの「不飽和脂肪酸」が70％を占めています。そのため、コレステロールがたまりにくく、現代の健康志向にマッチした「ヘルシーな」肉であると言えます。　また融点が低いため、冷えた料理でも口当たりが良くおいしく食べることができます。●鴨鍋、鴨南蛮、鴨雑煮などの和食はもちろん、合鴨コンフィーなどの洋食にも相性抜群です。味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。