砥石・シャープナーおすすめ14選!通販の口コミ人気・評判まとめ

「今はどういう砥石が評判いいの?」
「どのシャープナーを買えばいいのか分からない…」
「口コミ評価が高いシャープナーを教えてください!」
そんなお悩みで砥石を探していませんか?
というわけで今回は、ご予算別におすすめの砥石・シャープナーをまとめました。
各モールの商品ページに記載された口コミについている星の数に口コミ数を掛けて数値が大きい順におすすめを判断しています。対象ページは以下のとおりです。 ただし星の数が4に満たない商品は除外しています。
それではまいりましょう!

【1万円くらい】おすすめの砥石・シャープナー

1位 シャプトン 刃の黒幕 メロン 仕上砥 #8000 & 刃の黒幕 ブルーブラック 荒砥 #320【セット買い】

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8,763 送料無料

2位 Zwilling ツヴィリング 「 ツイン フィン 2 マルチパーパスナイフ 140mm 日本製 」 三徳 包丁 オールステンレス 日本製 【日本正規販売品】 30917-141 専用シャープナー付き

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12,596 送料無料

【5,000円くらい】おすすめの砥石・シャープナー

1位 下村工業 日本製 ヴェルダン ファイン 三徳 包丁 160mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVF-101 新潟 燕三条製 & 日本製 ヴェルダン ダブル シャープナー 荒砥ぎ / 仕上げ砥ぎ モリブデン バナジウム 鋼 VSD-...

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4,534 送料無料

2位 GLOBAL 包丁 新シリーズIST(イスト)専用シャープナー ◆ 砥ぎ 砥石 研磨 ◆ 日本製 グッドデザイン賞[ グローバル 専用 シャープナー GSS-03 ]

セレクトショップ・AQUA(アクア)
186件
6,600 送料無料
GLOBALを超える切れ味◆新IST(イスト)シリーズ◆こちらの専用シャープナーはスライドさせるだけで鋭い切れ味が回復します。INFORMATION 日本向けに使いやすさを基礎から見直した、グローバルの新しい包丁GLOBAL-IST。こちらの専用シャープナーはスライドするだけで鋭い切れ味が回復します。 KEYWORD GLOBAL-IST グローバルイスト 吉田金属 YOSHIKIN キッチンツール シャープナー GSS-03 包丁研ぎ器 砥ぎ 砥石 お手入れ メンテナンス ダイヤ セラミック 小型 小さい ミニ 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン GLOBAL包丁 グローバル包丁 ギフト対応GLOBAL-IST グローバルイスト シャープナー GSS-03 研ぎ器 お手入れ メンテナンス 鋭い刃先で、あなたの創造力を具現化! 日本人に合わせて作られたGLOBAL-IST。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。日本人がこだわる使い勝手を叶えるべく誕生したのが、こちらのGLOBAL-IST(グローバル・イスト)シリーズです。 こちらの「GLOBAL-ISTシャープナー」は、水砥石を用いたエクストラエッジの刃付けでも、ご家庭で簡単にお手入れできる、GLOBAL-IST専用のシャープナー(研ぎ器)です。 「荒研ぎと仕上げ研ぎ」2つの砥石をご用意。水を入れ包丁をスライドするだけで、GLOBAL-ISTの滑らかな切れ味を簡単に回復させることができます。 スタイリッシュなGLOBAL-ISTの包丁と美しく調和するデザインのシャープナー。 プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL-IST(グローバル・イスト)シャープナー GSS-03 スライドするだけ、テクニックは不要です! 包丁を買ったら、シャープナーは必需品です。私も自宅でGLOBALを使っていますが、トマトの切れ味が落ちてきたら、すぐにシャープナーを使うようにしていますよ。スライドするだけでとても簡単です! GLOBAL-ISTの刃付けは、水砥石を使って1本1本丁寧に仕上げたもの。GLOBALシャープナー(GSS-02)やスピードシャープナー(GSS-01)は刃付けの形状が異なるため使用できません。こちらはGLOBAL-ISTの刃付けの角度に丁度合うよう計算して作られた、専用のシャープナーなのです。 仕上げ用の砥石がキラキラしているな〜と思ったら、細かなダイヤモンドの砥石を電着しているとのこと!滑らかで鋭い切れ味に仕上がります♪ ただこのシャープナーを使っても使用前の切れ味に完璧に戻すことは出来ません。切れ味を完全復活させるためにはメーカーで行なっている「有償研ぎ直しサービス」をご利用ください。  

3位 《クーポン配布中》竹内式包丁研ぎ器 包丁研ぎ機 竹内英治のスーパー研師 ダイヤコーティング 竹内式包丁研ぎ器 研ぎ石 砥石 がっちりマン り

マツカメネット
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誰にでも簡単に本職並みの包丁研ぎができます。 ゲージを合わせたら包丁を真上から入れ、3〜5回(片側)押し引きするだけ! 特許第3991158号 商品名 竹内英治のスーパー研師【本体】ABS樹脂 【砥石】金属曲線砥石ダイヤコーティング 片側ゲージ超硬クローム仕上げ 【芯棒ナット】アルミニウム  【調整ネジ】ユリヤネジ赤・白商品サイズ (約)22.2×5.2×5cm商品重量 (約)140g原産国 日本※使用感には個人差がございます。[omk]おまけはお一人様につき1点です。おまけの色などは選べません。 広告文責:株式会社マツムラ 076-242-1122 区分:日用品 (沖縄、離島、中継地域は別途送料かかります。)
注文してから1ヵ月半ようやく届きました。今まではその辺によくある研ぎ器を使用していましたが、元の切れ味とは程遠いものでした。
この製品の評判を聞いて購入。家で使っている包丁の切れ味が悪くなってしまい、外でやって貰うと高くて無駄なので自分でやろうと思ったのがきっかけ。
今まで何度も包丁研ぎ器を購入しましたが、いまいち…。
店も考えましたが、持っていく大変さ、引き換え券ないと返してもらえないなど、散々でした。

【2,000~3,000円くらい】おすすめの砥石・シャープナー

1位 貝印 KAI シャープナー(包丁研ぎ器)ダイヤモンド & セラミック 日本製 AP0308 & KAI 調理器セット デリコ 日本製 DZ0746【セット買い】

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2,718 送料無料

2位 【京セラ】RS-20BK(N) ロールシャープナー (両刃 金属用) 箱入 ※特殊な形状・セラミックは研げません※ 【簡易砥ぎ器/包丁研ぎ/研ぎ石/研ぎ器/砥石】【ファインキッチン】【送料無料】

ものうりばPlantz
615件
1,980 送料無料
押して引いて約10回。荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる押して引いて約10回。荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる!【説明】【ファインキッチンシリーズ】京セラキッチンシリーズの中で一番ベーシックなタイプです。「安心」というカタチ、「信頼」というカタチ、理想のスタイルを追求。【特長】トマトに包丁を当てると潰れてしまう、鶏肉の皮の上で包丁がすべる、玉ねぎを切ると涙が止まらない…など包丁の切れ味が悪くなったと感じたことはございませんか?これは、本来の包丁は刃先が鋭く、鋭利な角度の状態でよく切れていたものが包丁の刃先が丸くなってしまっていることが原因です。潰れてしまった刃は食材の味を壊したり、食材をうまく切れず手を切ったりすることもあり危険なので、できれば気が付いた時点でお手入れをしたいところです。自宅でメンテナンスをするならシャプナーもしくは砥石を使うのがおすすめ。ですが、砥石は初心者には難しいし手間がかかる…そんなお悩みの方に。京セラのロールシャープナーは水をつけず、ナイフが乾いたままの状態で約10回押して引くだけの簡単な動作。包丁をガイド(ミゾ)に差し込んで、刃先から刃元まで前後にゆっくりと約10回動かすだけで簡単に、鋭い刃付けができます。セラミック砥石が回転し、従来の手作業で砥石を使うのと同様に縦方向での研磨で荒研ぎと仕上げ研ぎが一度に可能。研ぎ屑で手や本体を汚すこともありません。切れ味が気になった時に、さっと取り出しステンレス、はがね、チタンの包丁の切れ味がよみがえらせることができます。よく切れる包丁があれば、完熟トマト、サンドウィッチなど、切れ味が悪いと刃が入りにくい食材でもサクサク切れて毎日の料理がもっと楽しくなりますよ。ぜひ一度試してみてください。【サイズ】■158×58×57mm【重量】■65g【材質】■(本体)グラスファイバー強化ポリアミド■(砥石)ファインセラミックス【耐熱温度】■80℃(樹脂部)【カラー】■ブラック【備考】■使い方〇本商品を平らな場所に置き、上から押さえて固定します。〇ナイフをガイドスロット(すき間)に入れ、軽く力をかけながら10回程度前後に動かしてください。〇研ぎあがり後、ナイフを水洗いしてください。〇摩耗が著しい場合や刃こぼれのあるナイフは研ぎ回数を調節してください。【注意事項】※金属製両刃包丁用(チタン、通常の鋼のナイフは研げます)※パン切りなどの特殊な形の包丁や出刃包丁、片刃の包丁は研がないでください。※交換部品は用意しておりません。研げなくなりましたら買い替えをお願いします。※セラミックナイフは研げません。※セラミックナイフは電動ダイヤモンドロールシャープナー(DS-38)または、手動ダイヤモンドロールシャープナー(DS-20S)をご使用ください。【キーワード|京セラ/KYOCERA/キッチン用品/料理器具/便利グッズ/お手入れ簡単/クッキング/砥石/お手入れ/メンテナンス/砥ぐ/簡単砥ぎ器】

3位 両面砥石 説明書付き 4点セット #1000/#6000 家庭用砥石 一般包丁研ぎ 包丁砥石 研ぎ石 研ぎ器 仕上げ 中砥石

Bruck 楽天市場店
562件
2,150 送料無料
Bruck 両面砥石 #1000/#6000商品説明 商品名 Bruck 両面砥石 #1000/#6000 家庭用砥石 一般包丁研ぎ 包丁砥石 研ぎ石 研ぎ器 仕上げ 中砥石 メーカー Bruck サイズ 180*60*28mm 重量 600g 特徴 簡単なメンテナンスで滑らかな切れ味回復、プロの切れ味に仕立てます。 商品詳細 -------------------------------------------------------------------------------- 素材:砥石はコランダムを採用しており、研削力に優れ、実用的でで耐久性があります。 台座は砥石とサイズぴったりのゴムを採用、滑り止め効果があり、ガタガタ揺れず、安全です。 コンパクトで持ち運びに便利です。 -------------------------------------------------------------------------------- 使用方法 まず、5分ほど水に浸します。 次に、#1000で、刃の潰れを修正します。 最後に#6000でピカピカに磨き上げます。 #6000で磨くことにより、切れ味も抜群になります。 適用場所 料理店、家庭向け、料理、木工用、工芸用、園芸など ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますidth="

【1,000円くらい】おすすめの砥石・シャープナー

1位 [4段階]包丁研ぎ器 包丁研ぎ機 シャープナー 包丁研ぎ ほうちょうとぎ longzon 贈り物耐切創手袋 包丁とぎ 包丁 研ぎ 手動 アウトドアナイフ ハサミ研ぎ器

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1,380 送料無料

2位 包丁シャープナー 包丁研ぎ器 三段階研ぎ キッチンシャープナー ステンレス鋼 ナイフシャープナー シェフナイフ フルーツナイフ はさみ 実用 簡単に研磨

STKショップ
920 送料無料
説明:包丁、シェフナイフ、フルーツナイフ、はさみなどを含むさまざまな種類のナイフに適しています。滑り止めベースとハンドル、安全で使いやすい。3 in 1 - ファインおよびコース研削用セラミック砥石、エッジング用タングステン砥石。 すぐにナイフを鋭くすることができます。取り外し可能、掃除が簡単。304ステンレス鋼とABS製、高品質、耐久性。仕様:サイズ:約21 * 5 * 5.7cm \/ 8.27 * 1.97 * 2.17インチ材質:304ステンレス鋼、ABS色:黒+赤パッケージに含まれるもの:1*包丁シャープナー
レビュー通りでした!
期待せずに購入したら、本当にどんな包丁でも切れるようになるみたいです(笑)
セットもので買った包丁が全然切れず、百均のものでも切れるようにならず…
長らく使っている包丁と研ぎ器がありますが、研いでも切りにくさを感じてこちらの商品を購入しました。
安価だったのであまり期待していませんでしたが、研いだら切れる切れる!!
発注から一週間後にレビューの催促が来ました。
まだ品物は届いていません。
到着後に改めて投稿します。

3位 スーパーストーンバリア シャープナー 単品 ブラック レッド レジェンド松下

コパ・コーポレーション
1,100
レジェンド松下おすすめ!トーンバリアコーティング(6層)包丁用に開発された【シャープナー】 2つの研ぎ刃でさらに長持ちへ底面は滑りにくいラバー素材で安全かつスタイリッシュストーンバリア包丁との相性抜群!先端だけ研げるから一般的な包丁や高級ハマグリ刃にも対応。・底面は滑りにくいラバー素材を使用。安全でスタイリッシュなデザイン・粗研ぎと仕上げの2ステップで切れ味が蘇ります・テーブルの縁や角でも使いやすい底面V字形状・握りやすく扱いやすいソフトグリップ仕様本体:ABS樹脂・エラストマー樹脂・ステンレス鋼研石:粗研ぎ部\/タングステン鋼・仕上げ\/セラミック【ご注意】・セラミック包丁\/片刃包丁\/厚刃包丁\/パン切り包丁などの特殊包丁にはご利用いただけません。・切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です。目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎなおすことはできません。【レジェンド松下がテレビで紹介しました!】・じゅん散歩
使ってみました。
ステンレス製の包丁ですが、荒削り側の超硬刃は包丁を軽く押し当て引くだけで削れる感じがとても感激しました。
スーパーストーンバリア包丁 牛刀 と同時に購入しました。この包丁の切れ味を長く持続するのが目的ですが
今までつかっていた包丁に使ってみましたが、切れ味が戻りました。
水産業務に勤めてる母に母の日ギフトとして購入しました。仕事で毎日沢山の硬い魚を切ったりしていて腱鞘炎になった母でしたが、この包丁はとても切れ味抜群で力が要らずにスパッと切れるとの事でした。

【500円くらい】おすすめの砥石・シャープナー

1位 ピタッとかんたん!包丁研ぎ器 31870

YZ SHOP Yahoo!ショッピング店
2%OFF (20円引き)
780 送料無料
商品サイズ φ60×61mm箱サイズ 71×67×63mm個装形態 化粧箱材質 ABS・PVC・タングステン色・柄 グレー・シルバー 2色取混ぜランダムにて1個お届け

2位 庖丁とぎ角度固定ホルダー スーパートゲール .

うめのやonline
692 送料無料
★商品の発送は定形外郵便での発送となります。(代引支払は不可、荷物の追跡不可) ★定形外郵便に関しては配送時の保証がございません。 ★化粧箱を外して簡易包装で発送する場合がございます。 ★この商品には、メーカー保証ございません。 初期不良品の場合のみ弊社で対応いたしますのでご連絡ください。 (到着より1週間内ですので、動作チェックをお早めにお願いします)
刃を研ぐのに大事なことは、刃全てに研ぐ角度を同じにすること。素人が研ぐ時この基本が出来ない為に刃が作れません。
幼児のしつけ箸みたいなもんで、初めて砥石デビューするにはいいかも。
但し果物ナイフのような小さい包丁には使えません。
包丁を研ぐときに、研ぎ角がムラになっていたのが、この商品を使うと研ぎ角が一定で鋭く磨げます。構造も単純で良いです。

3位 清水製作所 庖丁とぎ角度固定ホルダー スーパートゲール _

YouShowShop
693 送料無料
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ど素人です。
YouTube等を見ながら、10円玉を2枚の高さを意識して研いでいましたが、全くだめでした。
これを買い研ぐとちゃんと中目の砥石だけでも切れるように妻から評価をいただきました。
砥石はあってもなかなか角度が分からず研いでも切れなかったりして困ったんですがこれでやると簡単に切れるようになるし刃こぼれもなおったのでとても助かりました。
今までは割り箸1本の間隔を開けるよう気を付けてといでいましたこの器具を使えば楽にできるようです。しかし、刃先の研磨がうまくいかないようです。

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