コパ・コーポレーション
レジェンド松下おすすめ!トーンバリアコーティング(6層)包丁用に開発された【シャープナー】 2つの研ぎ刃でさらに長持ちへ底面は滑りにくいラバー素材で安全かつスタイリッシュストーンバリア包丁との相性抜群!先端だけ研げるから一般的な包丁や高級ハマグリ刃にも対応。・底面は滑りにくいラバー素材を使用。安全でスタイリッシュなデザイン・粗研ぎと仕上げの2ステップで切れ味が蘇ります・テーブルの縁や角でも使いやすい底面V字形状・握りやすく扱いやすいソフトグリップ仕様本体:ABS樹脂・エラストマー樹脂・ステンレス鋼研石:粗研ぎ部\/タングステン鋼・仕上げ\/セラミック【ご注意】・セラミック包丁\/片刃包丁\/厚刃包丁\/パン切り包丁などの特殊包丁にはご利用いただけません。・切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です。目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎなおすことはできません。【レジェンド松下がテレビで紹介しました!】・じゅん散歩
使ってみました。
ステンレス製の包丁ですが、荒削り側の超硬刃は包丁を軽く押し当て引くだけで削れる感じがとても感激しました。
スーパーストーンバリア包丁 牛刀 と同時に購入しました。この包丁の切れ味を長く持続するのが目的ですが
今までつかっていた包丁に使ってみましたが、切れ味が戻りました。
水産業務に勤めてる母に母の日ギフトとして購入しました。仕事で毎日沢山の硬い魚を切ったりしていて腱鞘炎になった母でしたが、この包丁はとても切れ味抜群で力が要らずにスパッと切れるとの事でした。