パン作り、お菓子作りに！ライ麦でヘルシーに。■商品について ドイツ産のライ麦を中挽きにした製パン用のライ麦粉です。 本格的なライ麦パンには欠かせない存在です。 独特の風味...

北海道産ライ麦100%の粗挽きライ麦全粒粉【国産 ライ麦粉 サワー種 パン レシピ ホームベーカリー】bakerista ライ麦全粒粉 たん白値 7.5% 灰分値 1.60% 原材料表示 名称 ライ麦粉 原材料名 ...

■ライ麦全粒粉希少な北海道産ライ麦を粗挽きにしたライ麦全粒粉です。 強力粉の10〜30％を置き換えることで、皮はカリッ、中はふんわりの独特の風味のあるライ麦パンが焼けます。 ...