長崎県西海市
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夏の暑さを感じたらプラムの季節。一度は食べたい最高級プラム♪【発送について】11月〜1月申込:申込増加に伴い、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。2〜10月:通常発送え、「プラム」って? 「プラム」というフルーツを聞きなれない方も多いと思います。 私もそうでした。 「プラム」と「すもも」は、呼び方が違うだけで、同じ「日本すもも」です。 ※「プラム」が英名で、「すもも」が和名です。 ちなみに、ヨーロッパ原産の「西洋すもも」は「プルーン」と呼ばれます。 「すもも」と「プルーン」と似ていますもんね! これで、「プラム」と「すもも」と「プルーン」について訊かれても怖くないですね。 すももの王様!最高級プラムの呼び声高い「貴陽」とは? 「貴陽(きよう)」は、栽培が難しく、生産者の中でも熟練の人しか栽培ができないため、市場でも高く評価されています。 生産量が少なく希少なため、百貨店などでしかお目にかかれない最高級プラムです。 「貴陽」は、 山梨県で高石鷹雄さんが1977年に「太陽」という品種の花粉親不明の交雑実生から選抜した品種で1966年に品種登録されました。 名前に負けず綺麗な球形で、特長は、高い糖度と適度な酸味、そして何と言ってもその大きさです! 平均的に200g前後の大玉になり、大きいものだと300g前後にもなります。 2012年には、「世界で最も重いスモモ」としてギネス世界記録に認定されたほどです! 果皮は、全体に濃い紅色に色づきます。 果肉の色は、いかにも甘そうな淡黄色です。 食感は、多汁なため大変ジューシーで、酸味がやさしいため甘みが強く感じられます。 きっと、すもものイメージが変わると思います! 「貴陽」のおいしい食べ方 追熟してから食べるのが基本です。 常温で1~2日置いてください。 固めの食感が好みの方は、追熟せずにお早めに。 やわらかい食感が好みの方は、ギリギリまで待って食べるのが◎ 追熟した「貴陽」の皮は、手でも簡単に剥けるので、まるかじりできます♪ 果肉が硬い場合は、ナイフで皮を剥いてください。 私みたいにめんどくさがりな方は、水洗いしたプラムを皮ごとかじって、皮だけ口から出す食べ方でも大丈夫です! 手が汚れないのでおすすめです! 商品説明 名称プラムの王様 貴陽(きよう) 内容量約2kg(13~15玉) 申込期間4月1日から7月24日 配送期間7月中旬から8月上旬 ※お受取日時の指定(不在日の調整)や熨斗の要望など承っておりません。あらかじめご了承ください。 消費期限到着後、冷暗所で追熟し、柔らかくなったことを確認してから冷蔵庫に入れて柔らかい順に食べてください。 冷蔵庫に入れておけば1週間ほど保ちます。 配送方法冷蔵 提供事業者竹嶋農園