山菜おすすめ12選！通販の口コミ評判まとめ

＼お届け期間5月下旬−7月上旬♪／北海道産産　天然根曲がり竹（生）　 商品情報 北海道産　天然根曲がり竹 内容量 混みサイズ2kg皮付きのまま発送です 保存方法 冷蔵庫で保管 発送について 送料無料です クール便 天然の山菜です採れ次第順次発送です 時間日付できます 日付指定できません＼北海道の天然の山菜／ 大自然の北海道羊蹄山麓で採れたタケノコです 5月下旬よりご予約者さま順にお届けいたします お届け期間は6月下旬あたりまで その日の採れたてを直送いたします！ こちらはあく抜き不要の根曲がり竹です 到着しましたらたっぷりのお湯で 10分ほど茹で水に浸し冷めましたら 皮をむいてお好きな調理にお使いください 茹でずに生の皮付きのまま 焼いてお召し上がりになることもできます グリルや網焼きなどで焼き 焼きあがったら皮をむき お味噌を付けて召し上がるのはオススメ！ また定番はお味噌汁・炊き込みご飯・天ぷら・煮物 和え物・炒め物・中華料理などレパートリー豊富☆彡 ピクルスや卵とじもおいしいです！ すぐに召し上がらない場合は茹でて皮をむき 水に浸けて冷蔵庫で保管してください 2-3日に1度水を替えると長く保管できます 出来るだけ早めにお召し上がりください その日の採れたてを水で軽く洗い 箱に詰めてクール便でお届けです サイズは混みです 1kgは大よそ30-40本 2kgは大よそ60-80本 5kgは大よそ150本-200本 その日の採れた内容でお送りします ↓（注：こちらの画像は2kgとなります）↓ 【ショップレビューはこちら】 ★日付指定　出来ません ★時間指定　可能です ★予約者様より順次発送です ★クール便発送 ↓ご注文はこちら↓

地元兵庫県北部 湯村温泉に伝わる製法を受け継ぎ、手作業でアク抜きをした栃の実を工場から直送！■おいしさの秘密■ *栃の実本来の味* 2週間以上もの時間をかけて手作業でアク抜きをしています。 *栃の風味たっぷり* ご一緒にお届けさせて頂くレシピ通りに栃餅を作れば、栃の風味たっぷりのおいしい栃餅の出来上がり♪ ■本商品について■ 栃の実は、縄文時代から食されていた栄養豊富な木の実。 遊月亭の栃の実加工スタッフの皆さんが、2週間以上の時間を費やし、 手作業でアク抜きをした栃の実を【冷蔵便】でお届けさせて頂きます。 ●大量注文の場合等は、発送までに日数を要する場合がございます。到着希望日には余裕を持ってご注文下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。 商品規格 発送方法 冷蔵にて発送いたします。 名 称 内容量 賞味期限 保存方法 原材料 栃の実（丸） 1kg 製造日より冷蔵1ヵ月 10℃以下にて保存（要冷蔵） 栃の実、木灰、かんすい ショップ情報 兵庫県北部夢千代の里で知られる湯村温泉から、発芽黒豆茶や、するめイカの糀漬、などの惣菜・佃煮 から、栃おはぎ、などのスイーツまで、たくさんの商品をお届けしている遊月亭の人気商品。 ギフトにも最適です。その他、TVで紹介、雑誌で紹介、していただく事も多数。 ノンカフェイン、無添加、手作り、の商品も多数なので、妊婦さんへの出産祝い、節句、ひな祭り、 母の日、父の日、敬老の日、バレンタイン、ホワイトデー、お中元、御歳暮のギフトまで、 贈る相手を選ばず、贈物、としてご利用頂けます。 アンテナショップおばあかふぇでも販売している商品は、お土産 上司、お土産 取引先、 お土産 親戚、お土産 同窓会、お土産 パーティーにもおすすめ。お問合せ、ご相談はスタッフ直通の、 フリーダイヤル、フリーファックス、などでお気軽にどうぞ。栃の実に黒色の付着物が見られますがこちらは栃の実の薄皮の一部でございます。健康に影響はございませんのでご安心下さい。 弊社は栃の実本来の風味を皆さまへお楽しみいただく為、風味の源となる栃の薄皮を僅かに残した製法でこだわりの商品として提供させて頂いております。 【お届けについて】 現在、アク抜き栃の実へのご注文が非常に集中しており、ご注文頂いてからお届けまでに約1カ月前後のお時間を頂戴しております。

お買い得！【刻んで入れれば一味も二味も違う！】【ミョウガの話】●ショウガ科の多年草で、独特の香りが好まれ、また特有の紅色が目を楽しませる。このため蕎麦、素麺などの薬味として利用される。この場合香辛菜として利用されることになる。そのほか、天ぷらや酢の物、味噌汁の具など、独立した食材としても用いられる。夏が旬の野菜である。 農家では、山椒・ミツバとならび、果樹園・裏庭・屋敷林の木陰に、薬味として、育てておく代表的な植物である。【みょうが漬けの簡単レシピ！！】 《1》・・ミョウガは洗って縦半分に切ります。《2》・・熱湯でサッと茹で、水にさらします。《3》・・清潔な容器に（2）を入れ、【甘酢】を注ぎます。表面にラップをぴったりと張り付け、半日ほどおきます。 《4》・・冷蔵庫で保管します。《5》・・1日で食べごろ！完璧！【完成！】【出来上がり〜！】【家庭の味が一品！】

■行者にんにくはニンニクによく似た匂いで、食感はシャキシャキとしていて色々な料理にもあう万能山菜でキトピロ・ヒトビロ・アイヌネギとも呼ばれています。美味しいからと言って一度に食べ過ぎると数日間は抜けないほど匂いが強烈です。強烈なニンニク臭で周りの人に嫌われる事、間違いナシ！！ご注意下さい！！春の味覚を存分にお楽しみ下さい。■商品名:北海道産 天然 行者にんに醤油漬け■商品内容:1瓶 約350g(原料50g)×4本※2020年度 新物■原材料名:行者にんにく(北海道産)、醤油、酒、糖蜜、果糖ブドウ糖液糖、はちみつ、調味料(核酸)、甘味料(甘草)、原材料の一部に小麦、大豆を含む■賞味期限:90日(開封後はお早めにお召し上がりください) ■保存方法:要冷蔵(10℃以下)■お届けについて:大好評出荷中★ご注文受付中！なくなり次第終了！■お届けについて:配達日指定可能■送料:送料込み(冷蔵便)■ギフト対応:熨斗(名入れ)・メッセージカード各種対応可能■春、春の味覚、旬の味覚、行者にんにく、行者ニンニク、天然行者にんにく、キトピロ、ヒトビロ、アイヌネギ、ギョウジャニンニク、北海道、北海道産

奥会津旬彩館自慢の【国産/天然/山菜】紫わらび（ワラビ）を塩蔵しました。【山の幸】珍味を産地直送でお届けします。懐かしの故郷の味をお楽しみください。奥会津旬彩館自慢の紫わらびを塩蔵しました。 「ぬめり」「甘味」が強く「絶妙の歯応え」が自慢の高級の紫わらび（どじょうわらび）です。 今季採取しその日に塩蔵したわらびです。 在庫無くなり次第終了となりますのでお早目にご用命ください 商品説明 名称 塩蔵 天然山菜わらび（紫わらび・どじょうわらび）1kg　 原材料 天然ワラビ・塩 内容量 1kg 産地名 福島県 保存方法 冷蔵庫保存 賞味期限 2021年6月 製造者 奥会津旬彩館福島県白河市みさか1-7-11【塩蔵（塩漬け）ワラビ塩出し方法】 塩蔵（塩漬け）ワラビは「塩出し」してから調理してください 1)食べる分だけワラビを水洗いし、表面の塩を洗い流します 2)鍋にたっぷりの水とワラビを入れ、火にかけます 3)鍋底から泡がプクッ・プクッと出始まったら鍋を下ろしそのまま冷まします 絶対に沸騰させない事 冷ます際に鍋に蓋をしない事 がポイントです 沸騰させたり、蓋をしたまま冷ましますとワラビが柔らかくなり過ぎてしまいます 4)ワラビを一度水洗いしてから、容器に入れた水に晒します 水を数回交換しながら、半日から一晩水に晒します 軽く噛んでみて塩が抜けていれば「塩出し」終了です

国産 乾燥笹の葉名　称 笹の葉乾燥 産　地 国内産（山形県） 内容量 約100枚×2束 予めご予約願います 予約開始：11月20日8月26日より完売となり次第終了 発送開始：12月20日8月26日以降頃〜 ■一部商品を除く総重量25kg以下同梱可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」 ササ ささのは 笹巻き原料 笹巻きの作り方 ささの葉笹の葉が地元で育つ頃、一枚一枚丁寧に採取し、しっかり乾燥させた香り高い一品です。乾燥した状態はパリパリで色もくすんでおりますが、使用する分だけお湯に入れ、ひと煮立ちさせればいつでもしっとり、香りの高い笹の葉をお楽しみいただけます。地元では主にもち米をいれ笹の葉で巻く笹巻きの原料として使用しております。お菓子やお寿司やお料理の演出にもおすすめです。 湿気を伴う場合はお届け後、カビの発生の要因にもなるためクール便との同梱発送はご遠慮下さい。 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^原料となる生（なま）笹の葉は1年に一度の収穫物の為、乾燥笹の葉の通年販売には数に限りがございます。ご注文数量によりご用意できない場合もございます。（完売となりましたら新物入荷までお待ち願います）ご注文手続き後、在庫情報をお知らせし、発送準備となります。配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 誠に勝手ながら予めご了承願います。 保存・・・常温（直射日光・高温多湿を避けて下さい） 1枚当たりサイズ・・・約縦21〜23cm×幅6.5〜7cm（乾燥の為多少サイズに誤差がございます） 　 笹巻きの作り方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料：■もち米1.5kg　■乾燥笹の葉100枚　 　　　 ■重曹小さじ1　■イグサ（無い場合は適当な紐） もち米は白水がなくなるくらいまで研ぎ、約3時間ほどたっぷりの水に浸す。その後、ザルにあけて水を切る。 笹の葉は枝の部分をハサミで切り揃え洗う。 たっぷりのお湯に重曹を加え、笹の葉を入れ、落し蓋をしてしわしわがなくなるくらいまでゆでる。しわがなくなったら、火を止め、鍋が冷めるまでそのままにしておく。その後、ザルにあけて水を切る。 1枚の笹の葉で先をとがらせた円錐形をつくり、その中にさかずきに1杯くらいのもち米を入れる。（円錐形からもち米がこぼれないようにして下さい）もう1枚の笹の葉でフタをする用に巻きつけ、イグサできつく結ぶ。（もち米がこぼれなければ形はそれぞれ工夫してもらって大丈夫です） 　　 → → → 　　　 → → → → もち米を包みおわった笹巻きは大きな鍋に入れ、水から4〜6時間ゆっくり煮る。（火力が強すぎると笹巻きがお湯の中で踊り煮崩れします。時折、水を加えたり火加減を調整しながらゆっくり煮てください）火をとめたら人肌くらいに冷めるまでそのまま鍋にいれておき、冷めたらザルに上げ水切りをする。 笹の葉の色と香りが自然にしみ込んだ飴色の笹巻きに青きな粉をまぶしてお召し上がりください。 　地元ではハタハタが旬の秋にはハタハタを使った押し寿司にもを笹の葉を活用します。 笹の葉をつかって一年を通して手作りをお楽しみください！ 旬の時期は「なま」の笹の葉もおすすめ　　もち米はこちらへ

ピリリッと辛いプチプチ山椒ご飯の友・各種佃煮に青物魚のにおい消し調味料ちりめん山椒に夏バテ防止に商品説明 内容量 50g×2パック 原材料  兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。　色々な佃煮にお使い下さい。 

湯村温泉 の お土産 としても愛される 粒あん 入の 大福 。自社でアク抜きされた栃の実を使用しています！■おいしさの秘密■ *栃の実本来の味* 2週間以上もの時間をかけて手作業でアク抜きをした栃の実を使用しています。 *栃の風味たっぷり* 栃餅を愛する地元（湯村温泉）の皆さんも納得の味。栃の実の濃い味がします。 *ひと口サイズ* 1袋ずつ和紙で包み、個包装されているので、地域の集まりや来客用のお菓子にも便利です。 ■本商品について■ 栃の実は、縄文時代から食されていた栄養豊富な木の実。 遊月亭の栃の実加工スタッフの皆さんが、2週間以上の時間を費やし、 手作業でアク抜きをした栃の実をふんだんに練りこんだ栃餅の風味を、つぶ餡が引き立てます。 商品在庫にあわせての発送となります。 ご指定日にお届けできない場合がございますので、ご了承下さいませ。 商品規格 発送方法 常温にて発送いたします。 名 称 内容量 賞味期限 保存方法 原材料 杵つき栃餅（とち餅） 12個入 製造日より12日間 直射日光、高温多湿をお避けください。 餡（小豆、砂糖）、餅米、砂糖、栃の実、マルトース、餅粉、水飴、加工澱粉、トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、乳化剤、酵素（大豆由来） ↑ご一緒にお届けで【送料無料】になります! 遊月亭の【送料無料】商品はコチラ↑

大容量の瓶詰山菜 山の幸がたくさん詰まってます！！製造者 飛騨河合特産加工株式会社 名称 惣菜　山の珍味（味付）混合山菜 内容量 固形量約450g　内容総量900g 賞味期限 製造後1年 保存方法 常温で保管 開栓後は要冷蔵 原材料 わらび、えのき茸、竹の子、ふき、うど、みず菜、醤油、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）/有機酸、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 原料原産地名 ロシア産（わらび） 中国産（えのき茸、竹の子） 国産（ふき、うど、水菜） 商品説明 飛騨の大自然の中で採取した山菜に何品かプラスして味付けして瓶詰めしたものです。 食卓のプラス1品としてお勧めです。 大容量なので業務用としても使用できます。　

令和2年度産

原材料名 よもぎ（国産） 内容量 60g 賞味期限 製造日より1年 保存方法 ●直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず出来るだけ早くお召し上がりください。 ※内容量が60gに変更になりました。

湯村温泉 の お土産 としても愛される 粒あん 入の 大福 。自社でアク抜きされた栃の実を使用しています！■おいしさの秘密■ *栃の実本来の味* 2週間以上もの時間をかけて手作業でアク抜きをした栃の実を使用しています。 *栃の風味たっぷり* 栃餅を愛する地元（湯村温泉）の皆さんも納得の味。栃の実の濃い味がします。 *ひと口サイズ* 1袋ずつ和紙で包み、個包装されているので、地域の集まりや来客用のお菓子にも便利です。 ■本商品について■ 栃の実は、縄文時代から食されていた栄養豊富な木の実。 遊月亭の栃の実加工スタッフの皆さんが、2週間以上の時間を費やし、 手作業でアク抜きをした栃の実をふんだんに練りこんだ栃餅の風味を、つぶ餡が引き立てます。 商品在庫にあわせての発送となります。 ご指定日にお届けできない場合がございますので、ご了承下さいませ。 商品規格 発送方法 常温にて発送いたします。 名 称 内容量 賞味期限 保存方法 原材料 杵つき栃餅（とち餅） 8個入 製造日より12日間 直射日光、高温多湿をお避けください。 餡（小豆、砂糖）、餅米、砂糖、栃の実、マルトース、餅粉、水飴、加工澱粉、トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、乳化剤、酵素（大豆由来） ↑ご一緒にお届けで【送料無料】になります! 遊月亭の【送料無料】商品はコチラ↑