山菜おすすめ12選！通販の口コミ人気・評判まとめ

＼お届け期間5月下旬−7月上旬♪／北海道産産　天然根曲がり竹（生）　 商品情報 北海道産　天然根曲がり竹 内容量 混みサイズ2kg皮付きのまま発送です 保存方法 冷蔵庫で保管 発送について 送料無料です クール便 天然の山菜です採れ次第順次発送です 時間日付できます 日付指定できません 店長おススメの旬はコチラ♪    送料込1kg1，980円 送料込1kg2，333円  送料込1kg3，980円         送料込9袋3，980円 送料込2kg4，800円 送料込1kg2，680円         送料込1kg4，990円 送料込1kg2，990円  送料込1kg2，990円       ＼北海道の天然の山菜／ 大自然の北海道羊蹄山麓で採れたタケノコです 5月下旬よりご予約者さま順にお届けいたします お届け期間は6月下旬あたりまで その日の採れたてを直送いたします！ こちらはあく抜き不要の根曲がり竹です 到着しましたらたっぷりのお湯で 10分ほど茹で水に浸し冷めましたら 皮をむいてお好きな調理にお使いください 茹でずに生の皮付きのまま 焼いてお召し上がりになることもできます グリルや網焼きなどで焼き 焼きあがったら皮をむき お味噌を付けて召し上がるのはオススメ！ また定番はお味噌汁・炊き込みご飯・天ぷら・煮物 和え物・炒め物・中華料理などレパートリー豊富☆彡 ピクルスや卵とじもおいしいです！ すぐに召し上がらない場合は茹でて皮をむき 水に浸けて冷蔵庫で保管してください 2-3日に1度水を替えると長く保管できます 出来るだけ早めにお召し上がりください その日の採れたてを水で軽く洗い 箱に詰めてクール便でお届けです サイズは混みです 1kgは大よそ30-40本 2kgは大よそ60-80本 5kgは大よそ150本-200本 その日の採れた内容でお送りします ↓（注：こちらの画像は2kgとなります）↓ 【ショップレビューはこちら】 ★日付指定　出来ません ★時間指定　可能です ★予約者様より順次発送です ★クール便発送 ↓ご注文はこちら↓

値段は高いが物が違います！絶対自信有ります!レビューをご覧ください。予約受付中！5月25日以降順次発送！季節限定販売、無くなり次第終了 名　称 実山椒 産地名 国産(京都府) 内　　　容 実山椒(1kg) 賞味期限 生で保存で5日間 保存方法 5℃以下で保存（要冷蔵）京都中央卸売市場直送　仲卸厳選自慢の商品 京野菜の中の京野菜 当社は京都中央卸売市場の仲卸会社です、京都中央卸売市場には、京都全域から 京野菜作りの名人の方々の素晴しい芸術作品とも言える京野菜が集まってきます、 その名人の方々は、何十年も京野菜作りをされ、伝統の品を継承及び発展されています、 その方々の作られる京野菜の味は、まさに絶品です。NHKの有名な番組でプロジェクトXがありましたが、 京野菜作りにも地上の星とも言える人々がいるのです、その味、その芸術品、名人の中の名人の技を皆様に知っていただきたくて、 ほんまもんの伝統がある京野菜をプロの目でまた、仲卸でしか取れない厳選した京野菜を京都中央卸売市場内より発送させて頂いております。 （ちなみに、当社もプロジェクトXではないですがNHKの番組で放送されました） 中西青果厳選「京の実山椒は、香りがちがうし、ぴりっとした辛味も違うし、これしかあかん」 と老舗料亭の調理長の言葉、こういった言葉は、他の料亭の方からもよくお聞きします。 私が自信を持って、薦めさせていただく理由がここにあります。 今回、京の実山椒の中でも、選りすぐった逸品を紹介させていただきます。 「モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます」 　 6月6日発送をもって終了！季節限定販売、無くなり次第終了

送料無料！産地直送！貴重な雪国育ち自然薯！※産地直送の為、他の商品と同梱する事またが出来ませんので、ご了承頂けますようよろしくお願い致します。 ※送料無料の商品ですが沖縄・離島は別途送料加算致します。注文確定後、金額を修正し受注メールをお送りさせていただきます。ご確認お願いします。 ※夏季の発送につきましては冷蔵便にて発送いたします。(6月〜9月) 名称自然薯（やまのいも） 内容量1kg(2〜3本) 保存方法自然薯袋に入れて乾燥させないよう冷蔵庫に入れて下さい。2〜3週間保存できます。 製造者大石田町新作物開発研究会（山形県大石田町）

■行者にんにくはニンニクによく似た匂いで、食感はシャキシャキとしていて色々な料理にもあう万能山菜でキトピロ・ヒトビロ・アイヌネギとも呼ばれています。美味しいからと言って一度に食べ過ぎると数日間は抜けないほど匂いが強烈です。強烈なニンニク臭で周りの人に嫌われる事、間違いナシ！！ご注意下さい！！春の味覚を存分にお楽しみ下さい。■商品名:北海道産 天然 行者にんに醤油漬け■商品内容:1瓶 約350g(原料50g)×4本※2020年度 新物■原材料名:行者にんにく(北海道産)、醤油、酒、糖蜜、果糖ブドウ糖液糖、はちみつ、調味料(核酸)、甘味料(甘草)、原材料の一部に小麦、大豆を含む■賞味期限:90日(開封後はお早めにお召し上がりください) ■保存方法:要冷蔵(10℃以下)■お届けについて:大好評出荷中★ご注文受付中！なくなり次第終了！■お届けについて:配達日指定可能■送料:送料込み(冷蔵便)■ギフト対応:熨斗(名入れ)・メッセージカード各種対応可能■春、春の味覚、旬の味覚、行者にんにく、行者ニンニク、天然行者にんにく、キトピロ、ヒトビロ、アイヌネギ、ギョウジャニンニク、北海道、北海道産

信州の雪解けの山々の天然自然の味覚！主に天ぷらに最適な山菜セット（掲載写真はイメージです）商品情報 名称 天然採取 山菜セット産地・採取地 長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県（隣県）内容量 800g以上入り配送方法 クール便でのお届けになります。使用方法（ご参考程度に） 特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。塩茹でしてアクを抜く方法では、鍋にたっぷりとお湯を沸かし、一つまみの塩を入れ、山菜を手早く茹でて冷水に採ります。塩茹では、コゴミ、ハマボウフウ、たらの芽、セリ、ギボウシなどに行います。中には塩茹でしただけではアクが抜けない山菜もあり、それらは塩茹でしたあとに、流水にさらします。苦味やエグ味を途中でチェックしましょう。ウドとフキ、ヨモギが10分、つくしが1時間、たんぽぽなどは2時間流水にさらします。アクの強い山菜や、毒気の強い山菜の場合、塩茹でやあとから流水にさらしても、それでもアクの抜けないものがあります。それらは灰汁や重曹を使ってアクを抜きます。ワラビ、ゼンマイ、フキノトウ、アザミなどはこの方法でアクを抜きます。1）信州の春の味覚！ 旬の特産！天然山菜 約800g以上3〜6種類　10〜20人前のてんぷらができます！【送料無料（一部地域は有料）】（現在、こしあぶら・コゴミは終了したためセット内容に含まれません） 信州の雪解けの山々の天然自然の味覚！主に天ぷらに最適な山菜セット（掲載写真はイメージです） 春の味覚のお勧め山菜セットです！（掲載写真はイメージです） 長野県産 春の味覚！ 旬の特産 天然山菜 約800g以上3〜6種類 天ぷらがたくさんできますよセットです。残雪の多い北信州の山々の遅い春の味覚の天然採取の山菜です。 タラの芽・こごみ・コシアブラ・行者ニンニク・フキノトウ・山ウド・山ブドウの芽・ハリキリ（オニタラの芽）等々。時期やタイミングにより、もちろん全ての山菜が入る訳ではありませんが、その時々の旬の山菜をおまかせいただき3〜6種類を800g以上入れさせていただき、新鮮なうちにクール便で発送致します。天ぷらにすると10人分以上はできると思います。その他、その山菜の特性に合わせて【胡麻和え】や【おひたし】や【混ぜご飯】などにもできます。春の味覚がたくさん豊富に楽しめるバラエティーセットです。4月中旬から6月中旬頃までの対応となります。時期やタイミングによって、揃わない山菜もありますので、ご了承ください。 いろいろな山菜の天ぷらを楽しみたい方に！ 中々、山野に採取に行けない方に！ 健康に過ごす為、旬の食材でゲンを担ぎたい方に！？ いろいろな山菜の天ぷらを楽しみたい方に！ 中々、山野に採取に行けない方に！ 健康に過ごす為、旬の食材でゲンを担ぎたい方に！？ 使用方法特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。塩茹でしてアクを抜く方法では、鍋にたっぷりとお湯を沸かし、一つまみの塩を入れ、山菜を手早く茹でて冷水に採ります。塩茹では、コゴミ、ハマボウフウ、たらの芽、セリ、ギボウシなどに行います。中には塩茹でしただけではアクが抜けない山菜もあり、それらは塩茹でしたあとに、流水にさらします。苦味やエグ味を途中でチェックしましょう。ウドとフキ、ヨモギが10分、つくしが1時間、たんぽぽなどは2時間流水にさらします。アクの強い山菜や、毒気の強い山菜の場合、塩茹でやあとから流水にさらしても、それでもアクの抜けないものがあります。それらは灰汁や重曹を使ってアクを抜きます。ワラビ、ゼンマイ、フキノトウ、アザミなどはこの方法でアクを抜きます。※山菜は生ものです。早めにお召し上がりいただきますようお願い致します。 1週間程の保存がきく方法としては、山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるようにして入れておきます。新聞紙が乾燥するような場合は、上から霧吹きで湿り気を与えます。冷蔵庫で保存するときは、ビニール袋に通気用の穴を開けて入れておきます。（あくまで目安です）。------------------------------------------------------------------------------------------長野県産 春の味覚！ 旬の特産 天然山菜 約800g以上3〜6種類 天ぷらがたくさんできますよセットです。残雪の多い北信州の山々の遅い春の味覚の天然採取の山菜です。 タラの芽・こごみ・コシアブラ・行者ニンニク・フキノトウ・山ウド・山ブドウの芽・ハリキリ（オニタラの芽）等々。その時々の旬の山菜をおまかせいただき3〜6種類を800g以上入れさせていただき、新鮮なうちにクール便で発送致します。天ぷらにすると10人分以上はできると思います。その他、その山菜の特性に合わせて【胡麻和え】や【おひたし】や【混ぜご飯】などにもできます。春の味覚がたくさん豊富に楽しめるバラエティーセットです。4月中旬から6月中旬頃までの対応となります。 天然ものですので採取状況によってはお待たせしてしまうこともご了承ください。発送は品物が揃えば最短でご注文翌日に可能ですが、およそ1週間の内に発送できるようにしております。 1

行者にんにく醤油や餃子作りに名　　　称 【葉が開いた】行者にんにく 採取予定 5月中旬〜下旬発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。） 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店の行者ニンニクは【山から採取したもの】です。 ●葉が開いたものを採取 【葉が開いた】20cm前後の行者ニンニクをお届けします。 (行者ニンニクの花芽が付いている場合もあります。) ※「葉が閉じた状態のもの」は、当店ではご用意ができません。その頃、こちらの山は、まだ雪に覆われており、自生場所に踏み入ることができず採取できません。 また年によって採取時期・品質が多少異なります。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 5月中旬〜発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。） 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。 その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。     女性の手で 100gはこのくらいです。    当店の行者ニンニクは 20cm前後の 葉が開いたものです。    ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。 ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず 葉が閉じた状態のものは、採れません。     お好みで量を選べます！ （重量で送料が変わります。）   行者にんにくと同梱できるもの 組合せ例1．行者にんにく＋ヨモギ   

風味とぬめりは、天然の蕨ならではの味わい！名　　　称 ワラビ 採取予定 5月下旬〜発送予定 （※雪の様子で大幅に前後する場合があります。） 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●太さは、大小さまざま。 ノリ気があり、細すぎないものをお送りいたします。 色も、緑色・黒っぽいものなどがあります。ご了承ください。 下のほうは固くなってしまいますので、その部分は切り落としてください。 ●早めにアク抜きをお願いします。 ワラビは、時間の経過とともに固くなってきますので、商品お届け後は、できるだけ早くアク抜きをお願いします。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 5月下旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）     女性の手で 100gはこのくらいです。 （およそ10本くらいです。）     緑色のものや黒っぽいもの まだら模様のものなど さまざまです。     あく抜きの時間が、 これまた待ち遠しい〜！ ※木灰をお付けしますが、 必要のない方はお申し出ください。    自然に折れる部分から採ってきますが 時間が経つと、根元から固くなります。 ワラビを水で洗った後、 根元を切ってから あく抜きしてください。 届いたらすぐに食べたい方 あく抜きワラビをおススメ       お好みで量を選べます！ （重量で送料が変わります。） ワラビ  あく抜きワラビ    ワラビと同梱できるもの 組合せ例1．ワラビ＋ヨモギ 組合せ例2．ワラビ＋ミズ 組合せ例3．ワラビ＋ヤマブキ

クセがないので、浅漬け、炒めもの、煮物、いろいろ楽しめます。名　　　称 赤ミズ 採取予定 6月上旬〜発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。） 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●太さは、大小さまざま。 ノリ気があり、細すぎないものをお送りいたします。 ●葉が付いた状態でお届けします。 毎年、太いミズを採るために、根を土に残して採取いたします。 【葉が付いた状態】でお届けいたしますので、商品到着後、できるだけ早く葉を取りながら茎の薄皮を剥いてください。（時間が経ち、しおれてくると取りにくくなります。） 葉には、虫食いがありますがご了承ください。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 6月上旬〜発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）  箱のサイズに合わせ、少し曲げて荷作りする場合があります。 ご了承ください。       女性の手で 100gはこのくらいです。     独特な糊気を 楽しんでいただけるよう できるだけ太めをお届け致します。    （山のミズを絶やさないため、根は土に残しています。）   葉を取りながら 茎の薄皮を剥いてください。       お好みで量を選べます！ （重量で送料が変わります。）   赤ミズと同梱できるもの 組合せ例1．赤ミズ＋ワラビ 組合せ例2．赤ミズ＋太い・細いヤマブキ 組合せ例3．赤ミズ＋根曲り竹

ピリリッと辛いプチプチ山椒ご飯の友・各種佃煮に青物魚のにおい消し調味料ちりめん山椒に夏バテ防止に商品説明 内容量 50g×2パック 原材料  兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。　色々な佃煮にお使い下さい。 

知る人ぞ知る「志賀高原産」根曲がり竹名　　　称 根曲り竹 採取予定 6月中旬〜下旬発送予定 （※気象状況で大幅に前後する場合があります。） 産地名 長野県志賀高原産 商品特性 ●太さはさまざま。 当店の根曲り竹は【山から採取したもの】です。 皮や節を抜くと「3〜4割くらいの量」になってしまいます。 年によって、採取期間が短かい年、少し固めの年、虫が入りやすい年があります。ご了承ください。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 根曲り竹は1日ごとに1節ずつ固くなるといわれます。 出来るだけ早くお召し上がりください。 保存される場合は、節を抜き、下ゆでをした煮汁ごと冷凍いただけます。 6月中旬〜下旬発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）       その年の天候により 採取期間が短かったり、少し固かったり、 虫が入りやすい年があります。   女性の手で 1kgはこのくらいです。 およそ15〜20本くらい。    1本40〜80g、太さは均一ではありません。    食べられる量は“3〜4割くらい？？” 外皮・節を取り除くと食べられるところは ほんのわずか！    根元部分は固いので 切り落としてください。  それでも、地元では 毎年食べずにはいられないほど 今も続く郷土の味・「竹の子汁」が大好きです！ サバ缶を入れると、コクがでて、おいしい〜         お好みで量を選べます！ （重量で送料が変わります。）   根曲り竹と同梱できるもの 組合せ例1．根曲り竹＋赤ミズ

★国内産の良質の山菜をバランス良くミックスし、丁寧に水煮加工しました。洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。　★北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。★内容量　100ｇ×3袋★賞味期限　製造から150日★保存方法　常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）　★原材料　みず（国内産）、わらび（国内産）、なめこ（国産）、筍（国内産）、えのき（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）★下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。

名称 そうざい 原材料名 わらび、醤油、砂糖、食塩、唐辛子、 甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤 （ビタミンＣ）、着色料（銅葉緑素）、 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 原料原産地 ロシア（わらび） 内容量 500ｇ保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください 製造者 青和食品株式会社 青森県弘前市大字新里字東里見17-2