果実酢おすすめ12選!通販の口コミ人気・評判まとめ

「今はどういう果実酢が評判いいの?」
「どのりんご酢を買えばいいのか分からない…」
「口コミ評価が高い梅酢を教えてください!」
そんなお悩みで果実酢を探していませんか?
というわけで今回は、ご予算別におすすめの果実酢をまとめました。
各モールの商品ページに記載された口コミについている星の数に口コミ数を掛けて数値が大きい順におすすめを判断しています。対象ページは以下のとおりです。 ただし星の数が4に満たない商品は除外しています。
それではまいりましょう!

【1万円くらい】おすすめの果実酢

1位 お酢 おいしい酢 900ml 12本レシピ本プレゼント!酢 料理酢 万能調味料 まとめ買い 万能酢 果実酢 健康 おいしい フルーツ酢 みかん果実酢配合 料理 便利 酢のもの 簡単 楽天グルメ大賞 ランキング1位 飲む酢 飲むお酢 美味しい酢 みかん酢 蜜柑酢 漬物 ドレッシング

日本自然発酵 楽天市場店
3376件
9,920 送料無料
ドレッシング サラダ 酢の物 お寿司 マリネ なます ドリンク 等にオススメの美味しいお酢です!モンド金賞 1日10,000本以上売れる まとめてでお得!【おいしい酢】 名称 調味酢 原材料 醸造酢(国内製造(米酢、果実酢))、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、食塩 酸度 2.0% 内容量 900ml 賞味期限 製造後18ヶ月 保存方法 においが強いもののそばや直射日光を避けて保存 販売者 株式会社日本自然発酵 愛知県名古屋市西区牛島町4-8 購入について おいしい酢12本の1回の購入最大数は 「5ケース」 とさせていただきます。 返品について 返品は未開封・未使用のもののみ到着後8日以内に 電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 返品の送料・手数料については、初期不良の場合は当社が、それ以外のお客様都合による返品につきましてはお客様にてご負担いただきます。※2022年7月15日現在 調味料 リアルタイムランキング1位:2022年7月5日(火)更新(集計日:7月5日12:07)、2022年7月6日(水)更新(集計日:7月6日12:50)他 酢 週間ランキング1位:2022年7月6日(水)更新 (集計日:6月27日~7月3日)、2022年7月13日(水)更新 (集計日:7月4日~7月10日)他 実際のお客様からのレビューです!         ▼贈答用 手提げ袋はこちら▼ ▼おいしい酢シリーズはこちら▼ ▼新刊レシピBOOKはこちら▼ ▼お得!おいしい調味料セットはこちら▼

【5,000円くらい】おすすめの果実酢

1位 ホンチョ 選べる6本セット 紅酢 飲むお酢

食卓応援隊
1034件
4,290 送料無料
美味しく飲めるお酢!お好きなホンチョが6本選べる!※BEAUTY PLUS+マンゴー味は、400mlのビタミンC含有のミチョとなります。 商品詳細 商品名 飲むお酢 6本 選べる ホンチョ ミチョ 健美酢 原材料[紅酢] 【ざくろ】調味果実酢[果実(りんご、ざくろ、パイナップル)、醸造酢、食酢混合物(ざくろ濃縮液、穀物酢)、 エリスリトール、にんじん濃縮液]、イソマルトオリゴ糖/酸味料、香料、甘味料(ステビア) 【ブルーベリー】ブルーベリー酢(もろみ、りんご濃縮液、ブルーべりー濃縮液、水溶性食物繊維、にんじん濃縮液)、果糖、デキストリン、オリゴ糖、酸味料(クエン酸)、甘味料(ステビア)、香料、(原材料の一部にりんごを含む) 【野いちご】野いちご酢(もろみ、りんご濃縮液、野いちご濃縮液、水溶性食物繊維)、果糖、デキストリン、オリゴ糖、酸味料(クエン酸、リンゴ酸)、甘味料(ステビア)、香料、(原材料の一部にりんごを含む) 原材料[美酢] 【ざくろ】果糖液糖、ざくろ酢、ざくろエキス、フィッシュコラーゲン、酸味料、香料 【ブルーベリー】果糖ぶどう糖液糖、ブルーベリー酢、ぶどう果汁、ブルーベリー果汁、フィッシュコラーゲン、香料、酸味料(原材料の一部にりんごを含む) 【マスカット】果糖ぶどう糖液糖、ぶどう酢、ぶどうエキス、フィッシュコラーゲン、酸味料、香料 【レモンゆず】レモン発酵酢25%(レモン果汁50%:イスラエル産 リンゴ果汁50%:チリ産)、液状果糖、精製水、レモン濃縮液(レモン果汁18%:イスラエル産)、ゆず果汁濃縮液(ゆず果汁10%、ゆず韓国産)、香料、ビタミンC、クエン酸、ビタミンB2、フィッシュコラーゲン 【青りんご】りんご発酵酢、液状果糖、精製水、青りんご濃縮液、青りんご香料、DLりんご酸 原材料[健美酢] 【アサイーベリー】アサイーベリー酢(玄米酢、アサイ—ベリー濃縮液、柿酢)、オリゴ糖、果糖、グレープフルーツ濃縮液、ぶどう濃縮液、フィッシュコラーゲン(ゼラチンを含む)、キャベツ濃縮液、酸味料(クエン酸)、香料、甘味料(ステビア) 内容量 900ml(健美酢1050ml)×6本 賞味期限 枠外記載 原産国名 韓国 保存方法 直射日光を避け、湿気のない涼しい場所で保存して下さい。 紅酢・健美酢の稀釈比率 お酢を水と1:2、1:3、1:4の割合で混ぜて空腹を避けてお召し上がり下さい。 ●1日3回以上、飲み続けることが大切です。 ●水や牛乳でうすめたり、ヨーグルトやアイスクリーム、かき氷に使っても美味しくいただけます。 ●サラダソース、お酢サワ—などにも応用できます。 その他 広告文責:株式会社コトラトレーディング Tel:03-5647-8339 FAX:03-5647-8331  【注目キーワード】 食卓応援隊 食品 韓国食品 飲むお酢 ホンチョ 選べる ミチョ 健美酢 美酢 紅酢  

2位 酢 お酢 おいしい酢 900ml 6本料理酢 万能調味料 万能酢 果実酢 みかん果実酢配合 まろやかな甘み 飲んでおいしい 料理にべんりで酢のもの簡単 ランキング1位 モンド金賞 飲む酢 健康 おいしい 飲むお酢 美味しい酢 みかん酢 蜜柑酢 健康 漬物 ドレッシング

日本自然発酵 楽天市場店
848件
6,180 送料無料
1日10,000本以上売れる!ドレッシング サラダ 酢の物 お寿司 マリネ なます ドリンク 等にオススメのおいしいお酢! まとめて買うとお得に!【おいしい酢】 名称 調味酢 原材料 醸造酢(国内製造(米酢、果実酢))、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、食塩 酸度 2.0% 内容量 900ml 賞味期限 製造後18ヶ月 保存方法 においが強いもののそばや直射日光を避けて保存 販売者 株式会社日本自然発酵 愛知県名古屋市西区牛島町4-8※2022年7月15日現在 調味料 リアルタイムランキング1位:2022年7月5日(火)更新(集計日:7月5日12:07)、2022年7月6日(水)更新(集計日:7月6日12:50)他 酢 週間ランキング1位:2022年7月6日(水)更新 (集計日:6月27日~7月3日)、2022年7月13日(水)更新 (集計日:7月4日~7月10日)他 実際のお客様からのレビューです!         ▼贈答用 手提げ袋はこちら▼ ▼おいしい酢シリーズはこちら▼ ▼お得!おいしい調味料セットはこちら▼

3位 酢 延命酢 900ml 6本セット 延命酢 ドリンク 飲むお酢 飲む酢 果実酢 マルヤス みかん酢 オレンジビネガー おすすめ 送料無料 近藤酢店 ピクルス 酢ピーナッツ 酢の力 お中元 お盆 帰省 お土産 敬老の日 お歳暮

IMDショップ
317件
5,380 送料無料
酢 みかん果汁配合 まろやかでおいしい酢 サラダ ドレッシング 酢のもの 水割り ソーダ割り 飲むお酢 飲めるお酢 果実酢 フルーツ酢 調味酢 酢の力 お中元 お盆 帰省 お土産 〜ギフトにもおすすめです〜 【季節の贈り物やご挨拶、お心づかいなどに】   母の日、父の日、敬老の日のギフト   お中元、お歳暮、お正月、お年賀ギフト   御祝・御礼・ご挨拶・粗品・お使い物  贈答品・ギフト贈り物・進物・お返し ●延命酢は「みかん」の果汁を原料に酢酸発酵させた果実酢を使用し蜂蜜やブドウ糖を加えて飲みやすく造ってあります。 そのほか「酢のもの」や「サラダ」のノンオイルドレッシングとしてもお使いいただけます。 ☆お召し上がり方☆ 延命酢を1回に30cc(約大サジ2杯)を4倍にうすめてお飲み下さい。 お好みにより適宜の分量で召し上がって下さい。 又レモン1切を一層おいしくなります。 品名 原材料名 調味酢 醸造酢(米酢、果実酢)、果糖ブドウ糖液、蜂蜜、食塩 酸度 内容量 2.0% 900ml 保存方法 製造者 直射日光をさけて保存 有限会社近藤酢店

【2,000~3,000円くらい】おすすめの果実酢

1位 送料無料 毎日飲める酢 200ml×3本 選べる セット | お歳暮 飲む酢 飲むお酢 お酢 酢 ドリンク 果実酢 ビネガードリンク 健康 健康食品 ギフト ギフトセット プレゼント 父 ビネガーりんご酢健康ドリンク ギフト

創業80年 熊手のはちみつ
3872件
3,780 送料無料
気持ちが伝わる健康ギフト 毎日飲める酢 送料無料 プレゼント プレゼント ギフト 健康■毎日飲める酢(200ml×3本) 内容量 各200ml 原材料 【もも】 りんご酢、はちみつ、もも果汁 【ぶどう】 ぶどう酢、ぶどう果汁、はちみつ 【みかん】 りんご酢、みかん果汁、はちみつ 【ゆず】 りんご酢、ゆず果汁、はちみつ ※【ゆず】に黒い点が入っている場合がございますが、ゆず果汁由来のものでございます。品質には問題ございません。 【甘夏】 りんご酢、甘夏果汁、はちみつ 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにご利用ください。 販売者 熊手蜂蜜株式会社 福岡県久留米市南薫町1562 備考 ※【熊手の毎日飲める酢】は、 熊手蜂蜜株式会社の登録商標です。 ※毎日飲める酢は、水などで5倍に薄めてご賞味下さい。シーンに合わせて様々な贈り物に2019年父の日ギフト3000本完売! ● 日常 の 贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 父の日 母の日 敬老の日 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ● プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス会 Christmas Xmas X'mas X mas ● 結婚 ・ 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ● 季節 の 挨拶 手土産 帰省土産 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 挨拶回り ご挨拶 御年賀 年始 ● こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ● 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

2位 紅酢ざくろ900ml 3本セット ホンチョ 美Body 飲めるざくろ紅酢 [ あす楽 ] [ 送料無料 ]

食卓応援隊
856件
2,880 送料無料
送料無料 ホンチョざくろ!韓国では5人に1人が飲んでいます!美味しく飲める紅酢商品詳細 商品名 紅酢(ホンチョ) ザクロ 原材料名 調味果実酢[果実(りんご、ざくろ、パイナップル)、醸造酢、食酢混合物(ざくろ濃縮液、穀物酢)、 エリスリトール、にんじん濃縮液]、イソマルトオリゴ糖/酸味料、香料、甘味料(ステビア) 内容量 900ml×3本 賞味期限 枠外記載 原産国名 韓国 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 紅酢の稀釈比率 濃い目[紅酢1:水2] 普通[紅酢1:水3] 薄目[紅酢1:水4] 広告文責 株式会社コトラトレーディング Tel:03-5647-8339 メーカー:CJ / 区分:調味酢  【注目キーワード】 ホンチョ 飲むお酢 紅酢 ざくろ 機能性表示食品 ブルーベリー 野いちご バナナ アップル 野菜 グレープ グレープフルーツ イチゴ 果物 キウイ オレンジ 野いちご サングリア パイナップル トロピカル ドリンク 飲料 夏 ランキング

3位 ミチョ 美酢 選べる3本セット 900ml ざくろ/マスカット/パイナップル/桃/カラマンシ—/いちご/みかん/レモン

食卓応援隊
633件
2,180 送料無料
100%果物汁発酵酢で作った飲むお酢。ミチョ美酢お選び3本商品詳細 商品名 飲むお酢 美酢ミチョ選べる3本セット ※ボトルデザインやラベルが画像と異なる場合がございます。 原材料名[ミチョ] 【マスカット】果糖ぶどう糖液糖、ぶどう酢、ぶどうエキス、フィッシュコラーゲン、酸味料、香料 【ざくろ】果糖液糖、ざくろ酢、ざくろエキス、フィッシュコラーゲン、酸味料、香料 【ブルーベリー】果糖ぶどう糖液糖、ブルーベリー酢、ぶどう果汁、ブルーベリー果汁、フィッシュコラーゲン、香料、酸味料(原材料の一部にりんごを含む) 【パイナップル】高果糖コーンシロップ、パイナップル醗酵酢25%(パイナップル100%:フィリピン産)、精製水、パイナップル凝縮液(パイナップル果汁で22%:フィリピン産)、合成香料(パイナップル香)、ビタミンC 内容量 900ml×3本 賞味期限 枠外に記載 KARAの オススメ! こんな時に! 食後 / 運動後 / 汗を流した後 フッチョ・ホンチョの稀釈比率 お酢を水と1:2、1:3、1:4の割合で混ぜて空腹を避けてお召し上がり下さい。 ●1日3回以上、飲み続けることが大切です。 ●水や牛乳でうすめたり、ヨーグルトやアイスクリーム、かき氷に使っても美味しくいただけます。 ●サラダソース、お酢サワ—などにも応用できます。 保存方法 直射日光を避け、湿気のない涼しい場所で保存して下さい。 原産国名 韓国 美味しい飲み方 1.ホンチョ オン ザ ミルク(ホンチョ:牛乳1:4) 2.ホンチョ 豆乳ポンチ(ホンチョ:豆乳1:4) 3.ホンチョ カクテル(ホンチョ:焼酎1:6) 4.ホンチョ サラダドレッシング(ホンチョ:プレーンヨーグルト1:5) その他 広告文責:株式会社コトラトレーディング 区分:調味酢  【注目キーワード】 食卓応援隊 食品 韓国食品 ミチョ 飲むお酢 900ml 選べるセット ホンチョ ミチョ 健美酢 美酢 紅酢 桃酢 アサイーベリー酢 マスカット ざくろ カラマンシー グレープフルーツ 青リンゴ

【1,000円くらい】おすすめの果実酢

1位 送料無料飲む果実のお酢<使いきりパック>(メール便配送)※1杯ずつ個包装&10種詰め合わせ飲む酢 飲むお酢 飲む果実酢 飲む果実の酢 果実酢 果実の酢 果実のお酢 フルーツビネガー 送料無料 健康 妊婦 無添加 砂糖無添加

お酢の醸造蔵 三井酢店
5532件
1,000 送料無料
飲む酢 飲むお酢 飲む果実酢 飲む果実の酢 果実酢 フルーツビネガー 送料無料 健康 妊婦 無添加 砂糖無添加 香料無添加 保存料無添加 プレゼント※※ご注意下さい。※※ ●『メール』便でお届けします。 ※お届け日・時間帯は指定できません。 ※同梱の場合<送料が必要>の場合あります!! ●この商品のお支払方法 代金引換はご利用いただけません。 (メール便配送のため) ●他の商品と同梱の場合、宅配便お届け となり送料がかかる場合があります。 ●10種類、各1個の詰合せでお届けします。 (合計10個セットです) 類似品にはご注意ください! 【商品情報】 名称 調味酢 内容量 30g×10個 原材料 別途ラベルに記載 賞味期限 製造後6ヶ月間 保存方法 冷暗所で保管 (夏季は冷蔵庫での保管をおすすめ) 製造者 株式会社 三井酢店 愛知県知多郡阿久比町卯坂 字下同士鐘1-10 飲む酢 飲むお酢 果実酢 フルーツビネガー 果実のお酢

2位 ミツカン リンゴ酢 業務用(1.8L)【ミツカン】[りんご酢 アップルビネガー 果実酢 業務用]

楽天24
106件
830 送料無料
りんご酢 アップルビネガー 果実酢 業務用 / ミツカン / ミツカン リンゴ酢 業務用お店TOP>健康食品>お酢>果実酢>りんご酢>ミツカン リンゴ酢 業務用 (1.8L)お一人様20個まで。【ミツカン リンゴ酢 業務用の商品詳細】●ほのかなりんごの香りがする、さっぱりとした風味のお酢です。●ドレッシング、マリネなどの洋風料理はもちろん、酢の物、漬物等の和風料理にもお使いいただけます。【品名・名称】りんご酢【ミツカン リンゴ酢 業務用の原材料】りんご果汁(外国製造)、アルコール【栄養成分】100ml当たりエネルギー:28kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:8.2g、食塩相当量:0.0g【アレルギー物質】りんご【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【注意事項】・りんご果汁に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。・開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化する場合があります。開栓後はキャップをきちんと閉め暗所に立てて保管してください。・容器は高温に触れると取っ手部分が変形してはずれる場合があります。熱湯をかけたり、火のそば等、高温状態に置くことはお避けください。【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-17:00業務用商品以外:0120-261-330業務用商品:0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL りんご酢 林檎酢)/(/F615704/)/ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ミツカン/] 

【500円くらい】おすすめの果実酢

1位 ムソー 有機アップルビネガー(360ml)【ムソー】

楽天24 ヘルスケア館
224件
390 送料無料
ムソー / ムソー 有機アップルビネガーお店TOP>健康食品>お酢>果実酢>りんご酢>ムソー 有機アップルビネガー (360ml)商品区分:有機JAS認定【ムソー 有機アップルビネガーの商品詳細】●昔ながらの静置発酵で作った、有機JAS認定のりんご酢です。●まろやかな酸味で、洋風料理によく合います。●酸度:4.5%【召し上がり方】・ドレッシングやマヨネーズつくり、その他様々なお料理にお使い頂けます。・本品に蜂蜜を加え、水で5倍程度に薄めてバーモントドリンクとしてお召し上がり頂けます。【品名・名称】有機りんご酢【ムソー 有機アップルビネガーの原材料】有機りんご果汁【栄養成分】100gあたりエネルギー:24 kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:2.6g、食塩相当量:0.02g【アレルギー物質】りんご【保存方法】直射日光を避けて保存してください。【注意事項】・褐色の沈殿が出ることがありますが、果汁成分ですので品質に問題ありません。【原産国】日本【ブランド】ムソー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ムソーリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ムソー540-0021 大阪市中央区大手通2-2-706-6945-5800広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5042[健康酢 黒酢等/ブランド:ムソー/] 

2位 【あす楽15時迄】 ウイルス対策 コロナ対策 梅ポリフェノール 殺菌効果 消毒 うがい 梅干し 梅 紀州南高梅 【梅酢(うめず)1L(1000ml)】

紀州梅干し専門店 福梅本舗
208件
405 送料無料
【ウイルス対策のうがいやお料理に♪】紀州南高梅を梅干しに漬ける時に出来上がってくる塩分濃度の高い梅エキスたっぷりの梅酢商品詳細 ■名称 梅酢 ■品名 うめず ■内容量 1リットル ■賞味期限 6ヶ月〜 ■塩分 20% ■形態 プラスチック容器入 ■保存方法 冷暗所に保存 原材料 梅、食塩 販売者情報 有限会社福梅本舗 HN 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36 その他商品情報 この商品は包装不可商品です。 梅の実を塩漬けした時、梅から出る酸味の強い汁のことです。 青魚の酢じめやドレッシングなどの料理に…風邪をひた時など水に薄めてうがいをするとたいへんいいそうです。 酸味、塩分が非常に強い商品です。 福梅本舗商品案内 カテゴリ ご家庭用梅干┃梅酒┃梅ワイン・梅ジュース┃梅エキス・梅肉エキス┃贈答用┃梅製品┃商品一覧 オススメ商品 まろやか梅(はちみつ梅)┃かつお梅┃しそ漬梅┃白干梅┃ほのか梅┃みつな梅┃しそ漬梅うす塩味┃こんぶ梅┃福梅酒┃寿夢-JIBOU-┃華結┃送料無料!お試しセット イベント商品 人気商品 共同購入┃オークション┃訳あり!つぶれ梅干┃わけあり!皮ぎれ梅干┃お年賀┃お中元ギフト┃お歳暮┃母の日┃父の日┃敬老の日┃個数限定福袋 紀州特産品 青梅┃種なし柿┃温州みかん┃葉付みかん┃葉付きデコポン お楽しみ♪ 和歌山県日高郡みなべ町紀州南高梅開花情報┃梅ジュース・梅干の作り方┃テレビ・雑誌で紹介されました┃梅料理紹介┃通信販売インフォメーション

3位 梅酢 ろ過梅酢 1000ml 塩分18%【 和歌山産 梅酢 ウメス うめす うめず ウメズ 】

紀州南高梅干の梅翁園
115件
450 送料無料
【調味料としても最適】好きなお野菜を数時間漬け置きするとサッパリ浅漬けの出来上がり♪梅の成分がタップリのろ過梅酢1000ml!■ろ過梅酢■ 梅の成分がタップリ! ★お料理や、うがい薬に★ 梅酢とは、梅の塩漬け行程で生成される梅成分を多く含んだ抽出液です。 成分として塩分以外にもクエン酸、リンゴ酸などの有機酸とカルシウム、鉄分などのミネラル類などが含まれております。 お料理の調味料としてもご使用いただいけます。 ※包装・おのし対応不可商品です。 【内容量】 1000ml 梅翁園 ばいおうえん 和歌山産 梅酢 うめす 料理 お酢 酢の物 うがい 梅 うめ ウメ 和歌山ろ過梅酢1リットル 紀州産南高梅のエキスがたっぷりの梅酢です!   梅酢とは、梅の塩漬け行程で生成される梅成分を多く含んだ抽出液です。成分として塩分以外にもクエン酸、リンゴ酸などの有機酸とカルシウム、鉄分などのミネラル類などが含まれております。 お料理の調味料としてもご使用いただいけます。 ご利用方法 ○通常のお料理にも塩代わりとして ○好きなお野菜を数時間漬け置きするとサッパリ 浅漬けの出来上がり ○お醤油・みりん・梅酢を合わせた梅醤油は絶妙です! 梅酢の利用方法! いわしの酢じめ 10センチ位の小さないわしを頭と骨を取って手開きにし、梅酢で1時間漬ければ酢じめのできあがり! 塩代わりに 夏場はおにぎりを作るときに混ぜたり、お弁当のご飯にも少しふりかけて、いたまないように利用したり、すし酢にも塩と酢を梅酢で代用する事も出来ます。 長芋の梅酢あえ 長芋の皮をむいて、ごく細い千切りにし、さっと湯通ししたどんぶりとともに梅酢で和えます。酸のおかげで長芋のあくもでないし、疲労回復になり、夏場は特におすすめです。他には白身のお造りや昆布じめをいただく時のわさび醤油の代わりや、冷や奴に利用しても新鮮です。 紅生姜の漬け方  材料:新生姜 塩(新生姜の4% 例)生姜が100gなら塩は4g)赤梅酢(梅酢の中へ、塩でもんであく抜きした赤紫蘇をいれたもの)普通の白梅酢でもOK! 道具:ざる 保存用のびん 作り方 1,水洗い  新生姜を水で洗い、皮をむきます。入り組んだ部分に土をかんでいることがあるので、かたまりごとに切り分けます。 2、塩漬けする 皮をむいてから新生姜の重量をはかり、新生姜の4%の塩をまぶして1晩置いておきます。 3、天日干し 新生姜をザルに広げて天日に1日干します。(塩水は捨てます) 4,下漬け 天日干しした生姜をびん詰めして、ひたひたの梅酢につけて1週間おいておきます。 5、天日干し 新生姜を取り出し、ザルに広げて半日天日に干します。(ここで使った梅酢は捨てます) 6、本漬け 天日に干した生姜をびん詰めして、新しい梅酢に入れます。表面には紫蘇をかぶせて直接生姜が空気に触れないようにふた状にしてから、びんのふたをします。 7、出来上がり 本漬けに入る前でも食べる事が出来ます!(本漬けは保存性を高めるために行っています) コツ! 紅生姜の漬け方などで、単に赤梅酢に漬けるレシピもありますが、この漬け方のように2度漬けして、天日に干したりするとカビが生えにくくなり、保存性が高まります。梅酢の塩加減が強い時は、材料や砂糖の量でお好みの味に調節して下さいね! 商 品 詳 細 (名称:梅酢) 原材料名 梅(和歌山県)、食塩 内容量 1000ml 塩分 18% 賞味期間製造から1年 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 梅翁園. 和歌山県日高郡みなべ町山内1339 販売者 株式会社 梅翁園. 和歌山県日高郡みなべ町山内1339 栄養成分表示 (100g(86ml)当たり)推定値 エネルギー 22kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0g 炭水化物 5.2g 食塩相当量 18.0g

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