食材舘
●原材料:牛骨、豚骨、豚皮●形状:顆粒●保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。●用途:各種フルーツゼリー、コーヒーゼリー、ワインゼリー、ババロア、ムース、チーズケーキ、アイスクリーム、シャーベット、ヨーグルト、ホイップクリーム、アスピック、テリーヌ、和風ゼリー寄せ、グミキャンデー、マシュマロ、フローレット、スープ等ゼライスのゼラチンA-Uアルファは、特殊な設備と技術によりつくられた、すぐれた食用ゼラチンです。デザートからお料理までゼラチンA-Uアルファならあらゆるメニューに活躍します。直接、熱湯にふり入れてかきまぜるだけで簡単に溶解します。美容と健康のために、ゼラチンを積極的に摂取される方には、お砂糖感覚で各種ホットドリンクに溶かしていただくと、無味無臭でおいしくお召し上がりいただけます。【品質規格】・ゼリー強度(g):170±20・粘度(mPa・S):3.80±0.50・粒度(um):顆粒・種類(タイプ)別:アルカリ処理
昨日注文し、本日到着と、たいへん迅速な対応を頂きました。
こちらの商品はリピートです。
沢山入っていて、品質も素晴らしく気に入っています。
温かい飲み物に入れて冷ましておくとゼリー状に近くなるので、
簡単にゼリーが出来上がります。
最近はゼリーと書いて売っている商品なのに実際はゼラチンはほとんど使用されていなくて、
腰部脊柱管狭窄症で両脚に症状が出て歩けなくり、脊椎の手術を受けました。
ゼラチンは、低カロリー高たんぱくで骨や傷口の回復によいと聞き、ビタミンCと一緒に摂取しています。